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Howard’s Folly reúne paixão, inovação e missão

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Howard’s Folly uma adega que reúne em Estremoz Arte, Solidariedade e o Vinho, que tivemos oportunidade de participar numa apresentação do seu portefólio no Restaurante Veneza no Algarve no passado dia 23 de Setembro de 2020 e conhecer melhor os responsáveis por este projecto vínico que se caracteriza por vários aspectos diferenciadores.

A história e o produtor que tivemos o privilégio de assistir ao evento no algarve no passado mês de Setembro, e que aproveitamos para aqui partilhar neste artigo, tem o seu encanto especial e motivos que obriga-nos a partilhar também o prazer que tivemos em conhecer e degustar mais um magnifico lote de Vinhos Portugueses, produzidos a maior parte na Região do Alentejo e em Melgaço.

Este produtor oferece Vinhos de duas importantes Regiões de Vinho Portuguesas, nomeadamente Alentejo (Onde se situa a adega também) e da Região dos Vinhos Verdes.

restaurante-venezaHoward’s Folly é uma adega diferenciada que mistura de forma inspiradora três ingredientes inspiradores, nomeadamente a Inovação, Paixão e Missão.

Sim, paixão que se explica facilmente porque obviamente partilhamos do mesmo sentimento pelo Vinho, mas porque este projecto é concretizado por um profissional de carreira com percurso e prestigio no universo vinícola que acumula dezenas de anos de muita boa história e vasto portefólio de blends que muitos consumidores já tiveram o privilégio de provar e apreciar, referimos aos enólogo David Baverstock.

Inovação com a combinação de Arte e Vinho, tal como cada rotulo evidencia, pois a este projecto juntou-se um apaixonado por Vinho e por Cultura, nomeadamente Arte, traduzindo-se numa vontade expressa pelo empresário Howard Bilton, o qual além de gostar muito de Bom Vinho, aprecia e muito arte, nomeadamente pintura. Basta olhar para as telas representadas em cada rotulo de cada garrafa Howard’s Folly.

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Missão, porque o enólogo David Baverstock, e o seu sócio Howard Bilton, além de pretenderem partilhar em garrafas a paixão de ambos por descobrirem o melhor das variedades de uvas de Portugal, pretendem também concretizar uma importante e relevante missão de retribuir à sociedade um gesto solidário, por meio do patrocínio de uma instituição de solidariedade que reúne o seu foco no melhor de dois mundos, estando orientada para as artes e para crianças carentes, nomeadamente a Sovereign Art Foundation.

O produtor Howard’s Folly é uma adega urbana que produz Vinhos Portugueses, recorrendo a vinhas próprias no concelho de Portalegre e também a pequenas parcelas de vinhas antigas de vários produtores seus vizinhos, que permitem produzir Vinhos com combinações complexas, de baixo rendimento e intensas de diferentes variedades de uvas na nova adega, recentemente ampliada em Estremoz.  

A vinha principal são 7 hectares de vinhas com 20-25 anos em Portalegre, no interior do Alentejo, onde o clima é mais fresco. Onde permite fazer vinhos com frescura, elegância e finura superiores.

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Restaurante Veneza onde se realizou Jantar Vínico e apresentação dos Vinhos Howards Folly integrado no portefólio Ofertarara, Lda

Com as uvas restantes permite-se fazer vinhos super premium de um único vinhedo ou combinações de qualidade suprema.

Já na região dos Vinhos Verdes, existe outra propriedade da empresa, nomeadamente as Vinhas de Melgaço onde são obtidas as uvas que permitem os Vinhos de Alvarinho, um sonho antigo do David Baverstock, onde no extremo noroeste de Portugal na região de Monção e Melgaço, já com antiga reputação, por ser uma região conhecida por produzir as melhores uvas brancas Alvarinho Portuguesas.

Com uma Adega urbana sediada na bonita e histórica vila de Estremoz resultado da conversão de um edifício histórico numa adega de última geração, onde se utilizam tanques menores para aproveitar a qualidade da fruta mais alta e manter os lotes de vinho separados para que possa resultar em mais estilos de vinho reserva, varietal e super premium.

Em Março passado, um pouco ironicamente para destacando alguma coragem inerente aos promotores deste interessante investimento vínico, foi inaugurado um Restaurante junto à adega com uma enoteca integrada para promover eventos em harmonia com gastronomia.

 

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Artigo patrocinado pela @madeinportucale Made in Portucale By Kabaz Art Of Flavours, Lda

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