Quinta das Hortênsias – Vila Franca de Xira
Um caso paradigmático no mundo dos vinhos. Perto de onde resido, existe um produtor que me surpreendeu pela positiva....
Plansel Selecta Grande Escolha Tinto 2012 – Notas de Prova
Harmonizado com Lombo de Porco com Castanhas, do Chef Hélio Loureiro
Convento de Aguiar Reserva Tinto 2011
Harmonizado com Lombinho de Porco (Com Maçã), do Chef Henrique Sá Pessoa.
Taninos. Afinal o Que São?
O QUE SÃO OS TANINOS E COMO INFLUENCIAM O VINHO? São compostos fenólicos, dos mais importantes que estão...
Região Demarcada dos Vinhos Verdes – Localização
A área de produção do vinho Minho, indicação geográfica, corresponde exactamente à de produção do Vinho Verde, sendo que...
