Vinhos
Cabriz Colheita Selecionada Tinto 2012 – Notas de Prova
Harmonizado com Hap-Soun (Pato), cozinha de Macau
- 17 Outubro, 2014
Cabriz Colheita Selecionada Branco 2013 – Notas de Prova
Harmonizado com Chutney de Bacalhau, cozinha de Macau
- 17 Outubro, 2014
Quinta das Peixotas Reserva Tinto 2011 – Notas de Prova
Harmonizado com TATAKI DE NOVILHO COM SABORES DE OUTROS LUGARES, do Chef José Avillez
- 17 Outubro, 2014
Quinta Valbom de Cima Tinto 2011 – Notas de Prova
Harmonizado com TÁRTARO DE CORDEIRO, do Chef José Avillez
- 17 Outubro, 2014
Paladar do Vinho – Uma Sensação de Boca.
Após ter descrito um glossário aproximado de Aromas do Vinho, relacionado com o OLFATO, passamos desta feita ao Paladar...
- 16 Outubro, 2014