Vinhos

As entradas são muito diversas, e por isso selecionei de todas as regiões, e por trás de cada referência...

Novidade: Casa Ermelinda Freitas.

Clique nas referências para aceder às respetivas notas de prova e receita de harmonização. Vinho Nota Produtor VINHOS TINTOS...

Harmonizado com Espetada de camarão com toucinho e ananás, do Chef Hernâni Ermida

Harmonizado com Coq au vin, do Chef Hernâni Ermida

Harmonizado com Fígado De Vitela À Algarvia (Fonte: Confraria dos Gastrónomos do Algarve)  

O habitual na cultura portuguesa é optar, ou por um prato de bacalhau ou de polvo na noite de Consoada....