Vinhos da Moldávia

Dia dos vinhos moldavos em Portugal – III ediçao

É sempre com imenso agrado e prazer até que falo semanalmente sobre Vinhos da Moldávia !!! Decorreu no fim-de-semana passado o evento, “Dia dos vinhos moldavos em Portugal” que vai já na sua 3ª ediçao. O local é o já habitual Palácio do Marquês de Pombal, local edílico e histórico, cujo cenário serve na perfeição o propósito. Os seus vinhos são tão interessantes quanto a sua cultura, e como já…

Vinhos da Moldávia – Enoturismo

A Moldávia é um país relativamente pequeno, mas de enorme imponência no seu Enoturismo. E o povo moldavo sabe e gosta de receber quem visita! Castelo Mimi O Castelo Mimi tem mais de um século de existência. Foi fundado em 1893 por Constantin Mimi, antigo governador de Bassarabia, pertencente então ao Império Russo. Em 2010 foi alvo de profunda modernização. Hoje sob ponto de vista enoturístico tem alojamento no seu…

Vinhos da Moldávia – Ice-Wine ou Eiswein, o que é ?

O “Ice-Wine” é um estilo de dessert wine que pressupõe que as uvas são colhidas ainda com gelo, neve ou congeladas AINDA na vinha. Sim, não é vindimando, congelando e vinificando depois que se obtém Ice-Wine e Portugal com o tipo de clima que regista, jamais terá neve em vinhas em fins de Outubro ou Novembro !!! A água ainda presente nas uvas é a parte congelada; açúcares e outros…

Vinhos da Moldávia – Vinhos já provados e aprovados pelo Clube de Vinhos Portugueses !

Volvidos que estão mais de 6 meses, já foram provados e aprovados alguns vinhos deste belíssimo país vinícola. Digamos que são vinhos honestos que começam agora a despontar, passadas que estão mais de 2 décadas desde a saída da Moldávia da antiga URSS, a bem dos vinhos mesmo ! Vinhos já Provados Clique nas imagens com os selos para conhecer mais, as notas de prova e sugestões de harmonização com…

Vinhos da Moldávia – Regiões Vínicas

Um território ímpar Os Vinhos da Moldávia têm sido produzidos por gerações sucessivas e onde existem das maiores adegas subterrâneas do Mundo ! Muitos dos produtores são lendas vivas. Os solos são extremamente férteis. Estão entre suaves colinas e planícies, cruzadas por dois principais rios: Prut e Dniester. O Clima é moderadamente continental, com influências do Mar Negro. Ao todo são 112000 hectares de vinha plantada. Existem 4 regiões vínicas:…

Vinhos da Moldávia – Casta Feteasca Regala

A casta Feteasca Regala é o resultado do cruzamento da casta moldava Feteasca Alba com a húngara Furmint. Os vinhos obtidos com esta casta são semelhantes aos produzidos com a Feteasca Alba, com a diferença de terem níveis de acidez superiores assim como são mais secos. As uvas oscilam entre o branco e esverdeado. Dada a sua elevada produtividade (entre 15-20 ton / ha ) a variedade encontra-se bastante disseminada…

Vinhos da Moldávia – Casa Veche Saperavi Tinto 2015

Foi provado o vinho Casa Veche Saperavi Tinto 2015, produzido na IGP de Codru, pela Alianta Vin Dados sobre o Vinho REGIÃO: Moldávia PRODUTOR: Casa Veche CASTAS: Saperavi ÁLCOOL: 13,0% Clima: Mediterrâneo com influência do Mar Negro Solo: Solo: Argilas pardas e maragras Denominação: IGP Codru Notas de Prova ASPETO: Côr granada viva. AROMA: Apresenta excelentes notas de cacau, tosta, fumo, giz, algum tabaco, grafite e bouquet composto. BOCA: Taninos típicos…