A Casa de Santar acaba de reforçar a sua oferta com três novas referências que prometem conquistar os apreciadores mais exigentes. O verão chega assim com propostas frescas, complexas e de identidade vínica bem marcada, reforçando o prestígio da marca no panorama dos vinhos do Dão.
As novidades são o Casa de Santar Reserva Branco 2023, o Casa de Santar Branco de Curtimenta 2023 e o aguardado Casa de Santar Outono de Santar – Colheita Tardia 2022. Todos os vinhos são assinados pelo enólogo Paulo Prior e refletem o compromisso da marca com a qualidade e a expressão do terroir da região.
O Reserva Branco 2023 (PVP 15,99€) apresenta-se como o par ideal do Reserva Tinto 2020, lançado no início do ano. Elaborado a partir das castas Encruzado, Arinto e Malvasia Fina, combina frescura, complexidade e elegância. Metade do lote fermentou e estagiou seis meses em barrica de carvalho francês, resultando num vinho cítrico, com notas de frutos exóticos e um final elegante. Ideal para servir a 10°C, é versátil para acompanhar desde aperitivos a pratos de peixe e carnes grelhadas.
Já o Branco de Curtimenta 2023 (PVP 20,00€), feito com Encruzado (60%) e Arinto (40%), revela-se um vinho de carácter e sofisticação. Apresenta cor dourada com laivos esverdeados, aroma intenso a fruta amarela madura e uma impressionante complexidade gustativa. Deve ser servido entre 8 e 9°C, acompanhando bem pratos mais elaborados, queijos curados e charcutaria.
A estrela mais esperada é, sem dúvida, o Outono de Santar – Colheita Tardia 2022 (PVP 36,00€), um vinho doce de exceção. Com aspeto límpido, cor palha e aroma botritizado, apresenta notas de manteiga, alperce seco e flores cítricas. Na boca é fresco, untuoso e equilibrado, com um final persistente. Servido a 12°C, é perfeito para sobremesas elegantes ou momentos de contemplação.
Para os que preferem espumantes, a marca destaca ainda o Casa de Santar Vinha dos Amores Espumante Encruzado 2017, uma aposta recente que tem vindo a conquistar os amantes da categoria com a sua finesse e frescura.
Com estas novidades, a Casa de Santar reforça o seu posicionamento como referência incontornável na produção de vinhos do Dão, unindo tradição e inovação em propostas que refletem a excelência e o carácter da região.
