Sabores de Portugal – Míscaros; Tricholoma equestre ou Tricholoma flavovirens
Tricholoma equestre ou Tricholoma flavovirens, vulgarmente designado míscaro ou míscaro-amarelo, é um cogumelo bastante consumido e apreciado, am especial...
Trás-os-Montes
Sabores de Portugal – Caldo Verde
O Caldo Verde começou por ser, há coisa de quinhentos ou seiscentos anos atrás, uma sopa do norte de...
Sabores de Portugal – Vitela de Lafões IGP
Área de produção A área de produção da Vitela de Lafões IGP – cerca de 778 km2 – engloba...
Castas Tintas – Aragonez
Sinónimos Tinta Roriz, Aragonês, Tempranillo (Espanha) É uma casta autóctone da Península Ibérica, cobrindo cerca de 5,3% da superfície...
Bacalhau – Um Sabor Português – Porquê na Consoada ? Melhores vinhos para o Bacalhau !
Na ceia de Natal portuguesa é tradição comer bacalhau. De onde veio a tradição? Os pioneiros na descoberta do...
Sabores de Portugal – Cozido à Portuguesa
Este é talvez o prato mais sociável e que mais se prepara em Portugal ! Não há restaurante nem...
Portugal é o Melhor Destino do Mundo e Lisboa a Melhor Cidade para passear a pé !
Portugal está na moda. Uma frase repetida inúmeras vezes ! E o Enoturismo é cada vez mais uma valência...