Reportagem e provas
Cova da Beira Branco 2013
Harmonizado com Carapaus no Forno de Alcains, prato típico da Beira Baixa
- 28 Novembro, 2014
São Domingos Garrafeira Tinto 2009
Harmonizado com Bifes de frango com molho de iogurte, batatas salteadas e legumes, do Chef Hernâni Ermida
- 27 Novembro, 2014
Cova da Beira Tinto 2012
Harmonizado com Cabrito assado no Forno à Moda da Beira Baixa
- 27 Novembro, 2014
Quinta da Lixa branco 2013 – Notas de Prova
Harmonizado com Santola Recheado com Broa de Milho, do Chef Hélio Loureiro
- 27 Novembro, 2014
Vinhos e Adega do Cartaxo – Desmistificar o dogma e o preconceito
À palavra carrascão prefiro corrigir com a expressão “muito encorpado”, muito mais correta. Os seus tintos enquadram-se muito no...
- 27 Novembro, 2014
Chão da Quinta Premium Selection Tinto 2011 – Notas de Prova
Harmonizado com Lombinho de Porco Alentejano com Batatas Salteadas, do Chef José Avillez
- 26 Novembro, 2014