Gastronomia

A Histórica Sub-região do Sousa ! Nesta zona de Denominação de Origem de Vinhos Verdes (DOC), o clima é ameno,...

Relata-se que o início da produção do queijo São Jorge DOP é aproximado à descoberta daquela ilha (meados do...

Para esta semana sugerimos ao Chef Hernâni Ermida o vinho Marquês de Marialva Grande Reserva Tinto 2010. Por sua vez,...

Outras designações Bucho de Vinhais ou Chouriço de Ossos de Vinhais IGP História A história do Butelo de Vinhais...

O espaço foi pequeno para acolher tantos interessados na 1ª Workshop de Iniciação à Prova de Vinhos, que se...

Para esta semana sugerimos ao Chef Hernâni Ermida o vinho Lote 44 Branco 2016. Por sua vez, o Chef Hernâni...

O QUE SÃO OS TANINOS E COMO INFLUENCIAM O VINHO?   São compostos fenólicos, dos mais importantes que estão...