Douro

O Chef Kiko Martins nasceu no Rio de Janeiro, em 1979. Em 1990 vem para Portugal com a família,...

Muitas vezes referido como o Rei dos Mares, o bacalhau seco e salgado é das iguarias mais populares nos...

A ENOEXPO-Cracovia é a maior e mais importante mostra de vinhos quer na Polónia, quer na zona para lá...

Sabia que foram os portugueses a ensinar no Japão a técnica do polme ? Sabia que a famosa tempura...

Para esta semana, sugerimos ao Chef Hernâni Ermida o vinho Vald` Hórus Reserva Tinto 2014. Por sua vez, o Chef Hernâni...

Ver ainda: A verdelho é uma variedade de uvas brancas, casta cultivada em todo o Portugal, vulgarmente associada à...

A conservação do bacalhau compreende diversos métodos, entre os quais a cura e a secagem. Receita Bacalhau à Confraria...