Bairrada

Muitas vezes referido como o Rei dos Mares, o bacalhau seco e salgado é das iguarias mais populares nos...

A ENOEXPO-Cracovia é a maior e mais importante mostra de vinhos quer na Polónia, quer na zona para lá...

Sabia que foram os portugueses a ensinar no Japão a técnica do polme ? Sabia que a famosa tempura...

Junte uns amigos, petiscos, bons vinhos e para para um são convívio. O conceito hoje é pratos simples de...

A conservação do bacalhau compreende diversos métodos, entre os quais a cura e a secagem. Receita Bacalhau à Confraria...

A maçã bravo de esmolfe é uma pequena maçã outonal de aroma intenso e polpa macia, autóctone da região...

Pensa-se que a primeira receita oficial de pastéis de bacalhau data de 1904, sendo referida no livro “Tratado de...