Dia Mundial da Oliveira na Casa Relvas: uma jornada ao coração do Alentejo
Onde nasce o ouro: uma visita que ficou na pele.
Foi em Selmes, na Vidigueira, entre o ondular das oliveiras e o perfume seco do Alentejo profundo, que o Clube de Vinhos Portugueses celebrou o Dia Mundial da Oliveira, numa quarta-feira solarenga em pleno outono, 26 de novembro aceitamos o convite e o desafio de disfrutar desta efeméride numa planície alentejana.
O lugar: Lagar e Olival da Casa Relvas, onde acontece o programa “Campanha da Azeitona“, uma iniciativa da Casa Relvas que abre as portas da apanha e da produção de azeite a todos os que queiram conhecer, e sentir, o verdadeiro espírito do Alentejo.
Uma experiência que começa nos pés e termina no palato.
O convite era claro, ir vestido e calçado de forma confortável, com tempo, com vontade de escutar a terra. Fomos recebidos por Diogo Alves, Henrique Herculano e António Relvas, herdeiros e embaixadores de uma filosofia que junta herança, paixão e sustentabilidade, que juntamente com uma equipa de profissionais dedicados e comprometidos com os valores da Casa Relvas que partilham com gosto o que fazem com saber.
Acompanhámos de perto o processo, desde do olival à apanha, da extração no lagar até ao fio verde-dourado que cai na garrafa com intensidade e frescura. E percebemos o que dizem quando falam em “mostrar como fazemos e porque fazemos assim”.
Aliás, está a decorrer já a apanha.
Programa Campanha da Azeitona – Casa Relvas – Para aproveitar e recomendar.
Azeitona e vinho: primos da mesma terra
A Casa Relvas é mais do que uma casa de azeite.
É uma casa de vinho, de vinhas, olival e amendoal, num Alentejo que trabalha e produz com respeito e visão.
O azeite e o vinho aqui não competem, complementam-se, partilham solo, clima e mãos.
São a mesma narrativa, em diferentes capítulos.
O espírito da Campanha da Azeitona
A experiência está aberta a todos: visitantes, curiosos, consumidores que querem mais do que rótulos, querem verdade.
Com esta campanha, a Casa Relvas abre um circuito imersivo, onde cada visitante pisa o chão, vê a azeitona a ser apanhada, prova o azeite acabado de fazer e ouve a história que liga tudo isto há gerações.
“Queremos que quem nos visita sinta o verdadeiro espírito do Alentejo, a ligação à terra, à tradição e ao trabalho que dá origem aos nossos produtos… E, sobretudo, partilhar a nossa paixão pela terra e pelo Alentejo.” – Alexandre Relvas da Casa Relvas
Uma lição de autenticidade
No final do dia, com o sol a descer atrás das oliveiras, entendemos.
Este programa não é turismo. É partilha. Não é espetáculo. É transparência. Não é sobre vender produtos. É sobre oferecer pertença.
Recomendamos esta experiência a todos os que querem compreender de onde vêm os sabores que colocam na mesa. Porque saber a origem é também saborear melhor.
Programa Campanha da Azeitona – Casa Relvas
O programa decorre de segunda a sábado, com início pelas 11h00, terminando após o almoço. Disponível mediante reserva (mínimo 2 pessoas, máximo 20), o “Programa Campanha da Azeitona” tem um valor de €45,00 por pessoa sem almoço, e de €80,00 com almoço. Cada participante recebe uma t-shirt, um chapéu e uma garrafa de azeite virgem extra, recordação de uma experiência que alia conhecimento, autenticidade e celebração da cultura alentejana.
Se quiser e estiver interessado/a em viver a mesma experiência, e/ou saber mais contacte directamente o produtor, espreite aqui.
