Wines

Foi provado o vinho Allo Alvarinho & Loureiro 2015, produzido na região de Vinhos Verdes, pelo produtor Quinta de...

  O VINHO DE BUCELAS DOC A fama do vinho de Bucelas é bastante antiga, julgando-se que a cultura...

Vindima Quando a vindima começa devem assegurar-se as melhores condições de transporte das uvas para a adega. Devem fazer-se...

Foi provado o vinho Palha Canas Branco 2015, produzido na região de vinhos de Lisboa, pelo produtor Casa Santos Lima. O...

Castas Brancas – Alvarinho A casta Alvarinho é branca, de cacho pequeno, bago miúdo e baixo rendimento, daí o...

Classificação dos polifenois Os polifenois encontram-se usualmente divididos em dois grandes grupos: Flavonóides Não-flavonóides. Os flavonóides constituem o grupo...

Para esta semana, sugerimos ao Chef Hernâni Ermida um Allo Alvarinho & Loureiro Branco 2015. Por sua vez, o...