Vinhos de Lisboa

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DOC TORRES VEDRAS
“A qualidade dos vinhos da nossa Villa, e seu Termo, he bastantemente conhecida e acreditada: quasi todas as pessoas de gosto, e paladar delicado, que bebem do vinho particular, chegão a preferi-lo ao do Douro, e ao melhor estrangeiro, para uso ordinario da mesa.” É nestes termos que em 1835 o insigne monografista Madeira Torres, em escrito nas “Memorias da Academia Real das Sciencias de Lisboa”, se referia à então…
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DOC ÓBIDOS
Das abas da Serra de Montejunto, para Noroeste, na direcção de e até Óbidos, estende-se uma numerosa sucessão de colinas e outeiros, cobertos por uma “manta de retalhos” onde a vinha assume posição dominante. É neste cenário que se desenvolve a zona vitivinícola de Óbidos, onde a dominância da vinha é francamente notória a partir do início do século XX. A sua presença é contudo referenciada desde os tempos da…
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DOC COLARES
A região vinícola de Colares, um pouco mais distante de Lisboa do que a sua vizinha, mas também nobre, região de Carcavelos, não terá atingido actualmente uma posição tão crítica quanto esta, mas não se afasta muito. Uma área de vinte hectares será apenas o que hoje se pode contar para a produção do Colares típico, o Colares de Chão de Areia. É uma constatação amarga, ainda mais amarga quando…
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Vinho de Carcavelos – DOC
Esta região, situada muito próximo da foz do Tejo, foi definida pela carta de lei de 18 de Setembro de 1908.  É região vinhateira já antiga. No tempo do Marquês de Pombal os vinhos da sua Quinta de Oeiras que em parte está situada na actual região demarcada, eram comprados pela Companhia do Alto Douro. O vinho da região era tão apreciado já nessa altura que entre os presentes enviados…
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DOC ARRUDA
Qualquer referência à importância do sector vitivinícola neste concelho torna-se irrelevante face ao destaque que lhe é concedido ao integrar o próprio topónimo – Arruda dos Vinhos. É povoação de origem remota, dominada pelos árabes e conquistada por D. Afonso Henriques em 1160, data em que lhe é atribuído o primeiro foral, confirmado em 1519 por D. Manuel I. A região foi duramente castigada no séc. XIX pelos ataques de oídio…
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DOC ALENQUER
A zona de Alenquer, no momento actual e no panorama vitivinícola da Estremadura, é seguramente a que detém uma posição de maior destaque, não apenas em valor absoluto quanto à área ocupada por vinha mas sobretudo pelo prestígio que os vinhos ali produzidos têm vindo a alcançar, sejam eles vinhos com denominação de origem, ou muito particularmente os vinhos integrados na classificação de vinho regional. Entre as encostas da Serra…
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Vinhos de Lisboa – A Região da Estremadura
  Depois de anteriormente se ter falado do DOC Bucelas, iremos falar da Região dos Vinhos de Lisboa, ou como quiser da Estremadura. Irei, além de falar da região inteira da Estremadura como região vinícola, os respetivos DOC’s, e são oito Denominações de Origem, irão ser abordados de forma individual mais à frente. Iniciarei com Alenquer, Arruda e Carcavelos, este último parece reaparecer, depois de ter sido extremamente protegido pelo…
Vinho de Colares Doc
DOC Morada Al. Coronel Linhares de Lima, n.º 32 – Banzão 2705-351 Colares Telefone 21 928 80 82 21 929 12 10 Fax 21 928 80 83 E-mail adega-regional-colares@clix.pt No Concelho de Sintra, situa-se uma pequena zona vitícola, que produz um vinho de cor rubi, mas que, com o envelhecimento, ganha um aveludado e bouquet excepcionais. È muito antiga a cultura na região, data de 1255. O vinho de Colares…
LISBON FAMILY VINEYARDS SUMMER CELEBRATION
   Mais um grande evento em que o Clube de Vinhos Portugueses esteve presente, desta feita para assistir a um programa com apresentação de novas colheitas, provas verticais, boa comida e longas conversas às portas de Lisboa. A festa decorreu na belíssima e espantosa Quinta de Sant’Ana, bem perto e acessível para quem vive na grande Metrópole e arredores. Aqui existe de tudo, espaço de lazer, enoturismo, turismo rural e…
Chefe Guram Baghdoshvili
Receitas do Chef Guram Baghdoshvili e Vinhos da Quinta de S. Sebastião
Chef Guram Baghdoshvili: Chefe Executivo no empreendimento NoSoloÁgua em Portimão – 3 espaços distintos, boa comida, glamour e muita diversão;  NosoloÁgua Portimão – Piscina e Praia @ Marina de Portimão; NosoloÁgua Vilamoura @ Praia da Falésia Partilhar isto:Carregue aqui para partilhar no Twitter (Opens in new window)Click to share on Facebook (Opens in new window)Click to share on Google+ (Opens in new window)