Menu Transmontano Com Vinhos da Quinta da Pedra Alta
Água de Unto Migas de Caldeirada de Bacalhau Feijoada à Transmontana Toucinho-do-Céu de Murça
ALIJÓ – D’ALI JOB – TERRA DE HORIZONTES
Resenha Histórica – Alijó Historicamente implantada num eixo que terá servido de fronteira em permanentes mutações, só a partir...
NOVIDADE: QUINTA SEARA D’ORDENS LANÇA CONCEITO DE ENOGASTRONOMIA
Numa localização privilegiada de meia encosta onde, para além de mergulhar na paisagem magnífica dos vinhedos, pode vislumbrar a...
Caves Santa Marta Reserva Tinto 2011 – Notas De Prova
Harmonizado com Galinha em Vinho Tinto. de Cláudia Vanessa Ponte Santos Ingredientes: uma galinha um litro de vinho tinto alho...
Caves Santa Marta Branco 2013 – Notas De Prova
Harmonizado com Bacalhau à Transmontana, de Felicia Sampaio, Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal Ingredientes: 4 postas de bacalhau...
Encostas de Vassal Bastardo Tinto 2013 – Notas de Prova
Harmonizado com Risotto de Frango e Pesto do Chef Hélio Loureiro Ingredientes 200g de arroz arbório 6dl de caldo...
IV Concurso de Vinhos Engarrafados da Região de Trás-os-Montes 2014
72 vinhos transmontanos foram avaliados no IV Concurso de Vinhos Engarrafados de Trás-os-Montes. A cerimónia de prova de vinhos...