Quinta do Carneiro Reserva Tinto 2009 – Notas de Prova
Harmonizado com FRANGO PANADO (COM ABACATE E MOZZARELLA), do Chef Henrique Sá Pessoa
Antítese Branco 2011 – Notas de Prova
Harmonizado com CATAPLANA DE POLVO (COM GENGIBRE E BATATA DOCE), do Chef Henrique Sá Pessoa
Soalheiro Terramatter Alvarinho Branco 2014 – Notas de Prova
Harmonizado com Castanhas salteadas com cogumelos, brócolos e ovos escalfados, do Chef Hernâni Ermida
Soalheiro Oppaco Tinto 2013 – Notas de Prova
Harmonizado com Sopa de tomate com ovos escalfados, do Chef Hernâni Ermida
REGIÕES VITIVINÍCOLAS PORTUGUESAS – ALENTEJO: IGP e DOC
(clique nos painéis para ampliar) Para o DOC Alentejo 1) Portalegre 2) Borba 3) Évora 4) Redondo 5) Reguengos...
REGIÕES VITIVINÍCOLAS PORTUGUESAS – AÇORES: IG, IGP, DOC e DOP
INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DENOMINAÇÕES DE ORIGEM
SUGESTÃO DE FIM-DE-SEMANA: Pratos da Chef Cátia Santos (Ex- Chef’s Academy), com vinhos do Algarve ao som de Bon Jovi
http://www.youtube.com/watch?v=2qRMmpc9__M PRATO Camarões salteados com tomate, pimento, cebola roxa, croutons e coentros VINHO Herdade dos Pimentéis Branco 2014 ...