Quinta do Cerrado Reserva Tinto 2009 – Notas de Prova
Harmonizado com Entrecosto de Porco Marinado numa Vinha d’Alhos Azeite e Massa de Pimentão da Horta, do Chef António Nobre Ingredientes...
Quinta do Cerrado Malvasia Fina Branco 2012 – Notas de Prova
Harmonizado com Bacalhau panado com penne. do Chef António Nobre Ingredientes 500 g Bacalhau da Noruega 500 g broa de milho...
Terra d’Alter Tinto 2012
Harmonizado com TATAKI DE NOVILHO COM SABORES DE OUTROS LUGARES, do Chef José Avillez Ingredientes – 400g de vazia limpa;...
Terra d’Alter Branco 2013
Harmonizado com TORRICADO DE PESCADA COM COENTRADA, do Chef José Avillez INGREDIENTES (4 PESSOAS) – 4 fatias de pão alentejano...
NOVIDADE: QUINTA SEARA D’ORDENS LANÇA CONCEITO DE ENOGASTRONOMIA
Numa localização privilegiada de meia encosta onde, para além de mergulhar na paisagem magnífica dos vinhedos, pode vislumbrar a...
Tipos de Vinho – Vinho Licoroso / Fortificado / Generoso
Os vinhos fortificados são aqueles cuja fermentação alcoólica é interrompida pela adição de aguardente vínica, numa dada altura da...
Receitas do Chef Chakall Só Com Vinhos Do Dão
ANTEPASTO Tortilha Estrada da Corte Branco 2013 PEIXE Bacalhau tricolor Quinta da Ponte Pedrinha Branco 2013 CARNE1 Mil folhas...