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DOIS GRANDES CHEFES E VINHOS DA HERDADE DO PERDIGÃO

pedro mendes e guram

Chefes escolhidos:

pedro mendes e guram

 

Pedro Mendes – Chef executivo na Alentejo Marmòris Hotel & Spa

Guram Baghdosvili – Chef executivo na NosoloÁgua Portimão

 

De referir que quaisquer receitas em imagem poderão ser ampliadas ao clique do rato.

 

CARNE DE PORCO À ALENTEJANA

TRANCHES DE BACALHAU

 

 ROLINHOS DE VITELA

SALMÃO PERFUMADO COM FUNCHO VERDE E SUMO DE LIMÃO

CARRÉ DE BORREGO

Camarão salteado com pimenta e flambeado com ‘Brandy’

FEIJOADA DE MARISCO

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