Abrolhamento da Videira – O Recomeço
Como se inicia o Abrolhamento da Videira O ciclo vegetativo propriamente dito inicia-se com abrolhamento da videira dependendo da...
Wines
Alto Douro Vinhateiro – A Cultura Do Vinho
Alto Douro Vinhateiro – A Cultura Do Vinho A Cultura do Vinho e sentido de Gosto O Vinho do...
China Wine & Spirits Awards 2018 – 1ª tranche – DFJ e Casa Santos Lima foram os grandes premiados !
Na tabela da CWSA – China Wine & Spirits Awards 2018, apresentam-se os resultados das provas de primavera. Em plano...
Polifenóis Dos Vinhos Tintos – 4 – Antocianinas
Ver ainda: O que são? As antocianinas (do grego anthos flor e kyanos azul) são pigmentos naturais responsáveis por...
Sabores de Portugal – Pastel de Feijão, como harmonizar com vinhos ?
O típico Pastel de Feijão ! É dos mais típicos e mais populares doces de Portugal, originário da zona...
Clube de Vinhos Portugueses retoma as Provas Com Consumidores !
Arranque com 4 sessões ! O ano de 2018 arrancou com 4 sessões em que o Clube de Vinhos...
Qual a melhor forma de harmonizar vinhos e queijos ? – Parte 2
Se estivermos dotados da melhor informação, podemos criar harmonizações maravilhosas entre vinhos e queijos ! Vejamos algumas recomendações relativamente...