HISTÓRIA DO VINHO NA PENÍNSULA IBÉRICA
2 000 anos a.C.; séc.X a.C. – séc.II a.C.Reino de Tartessos; Fenícios e Gregos; Celtas e Iberos ...
Vinhos
BALANÇO DO ANO DE 2014: DESVENDANDO SEGREDOS – HISTÓRIA DO VINHO
2 000 anos a.C.; séc.X a.C. – séc.II a.C.Reino de Tartessos; Fenícios e Gregos; Celtas e Iberos Embora...
BALANÇO DO ANO DE 2014: DESVENDANDO SEGREDOS – A Filoxera em Portugal
Apesar de ter sido erradicada, nunca se sabe se não teremos que voltar a ter que enfrentar algo semelhante....
BALANÇO DO ANO DE 2014: DESVENDANDO SEGREDOS – Castas e Aromas de A a Z
CASTAS CASTAS BRANCAS As Castas – Alvarinho, Antão Vaz, Arinto, Avesso e Azal As Castas – Bical, Cercial, Chardonnay, Encruzado...
BALANÇO DO ANO DE 2014: DESVENDANDO SEGREDOS – Acidez, Textura, Doçura, Adstringência, Taninos, Serviço, Prova, Aroma, Paladar.
Confira aqui novamente características, truques e até algumas dicas que ao longo do ano fui publicando. Clique nos links...
BALANÇO DO ANO DE 2014: DESVENDANDO SEGREDOS – Como se produz vinho
A ferramenta do conhecimento sempre foi um dos apanágios do Clube de Vinhos Portugueses. Continuo a entender que um...
BALANÇO DO ANO DE 2014: ROTAS DOS VINHOS DE PORTUGAL
Em ano que se falou como nunca no Enoturismo senti necessidade de deixar um navegador onde em qualquer altura...