Reportagem e provas

4 meses volvidos desde que iniciei esta aventura de percorrer as rotas e roteiros que conduzem aos diversos produtores...

A Quinta do Carneiro situa-se muito perto da vila de Alenquer, numa zona quase de aluvião a alguns quilómetros...

Esta empresa e especialmente a sua Quinta da Ribeira constituem um legado de gerações, iniciado pelo Sr. Félix Rocha...

Harmonizado com Lombinhos de Porco (com Chutney de Pêra), do Chef Henrique Sá Pessoa

Harmonizado com Salada de Pêra Grelhada e Rúcula (com queijo da ilha), do Chef Henrique Sá Pessoa

Harmonizado com Lagosta Suada, receita da zona de Peniche

Harmonizado com Salada de Bacalhau Assado com Pimentos, prato típico da região Oeste