Douro

Ao longo de mais de 500 anos de história, a culinária brasileira é resultante de uma grande mistura de...

A seleção do pescado, como o próprio nome indica, realiza-se com o intuito de selecionar o bacalhau por tamanho...

Foi provado o vinho Quinta de Castelares Grande Reserva Tinto 2011, produzido na Região Demarcada do Douro, sub-região Douro...

Ver ainda: É plantada em pequenas quantidades na região dos Vinhos Verdes e em extensões maiores nas zonas vitícolas...

A secagem é um processo que consiste na eliminação de grande quantidade de água do produto, de modo a...

O Algarve é “terra morena”, um fascinante terraço aberto sobre o mar. Repleto de mitos e de lendas, viveu...

Ver ainda: Casta branca autóctone, é cultivada em diversas regiões com especial destaque para as DOP Douro, Porto e...