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ADEGA MAYOR ESTABELECE PROTOCOLO COM A FUNDAÇÃO AMÁLIA RODRIGUES
A Adega Mayor assinou recentemente um protocolo de colaboração com a Fundação Amália Rodrigues, no âmbito do programa das comemorações do Centenário do nascimento de um dos grandes símbolos da cultura portuguesa do século XX – Amália Rodrigues. A parceria traduz-se na promoção e divulgação da efeméride, bem como no desenvolvimento de acções conjuntas para obtenção de receitas que permitam à Fundação Amália Rodrigues cumprir a sua missão: apoiar pessoas desfavorecidas.…
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Chef Daniel Pinheiro sugere Macarron de Merengue Italiano
Se gosta saborear um docinho, depois da sua noite mais romântica na companhia de alguém especial, o macaron é uma excelente opção! Além do sabor delicioso, a atenção pela variedade de cores e sabores torna-o ainda mais único! Um dos doces mais famosos franceses é o macaron, com uma variedade de sabores, conheça mais sobre esse delicioso doce!   Para esta tão nobre receita trago-vos uma ligação improvável onde vamos apreciar…
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E O PRÉMIO ‘PERSONALIDADE DO ANO NA GASTRONOMIA’ VAI PARA…RUI PAULA
O chef está entre “Os Melhores do Ano”, distinção atribuída ontem na Alfândega do Porto na cerimónia de entrega de prémios da Revista de Vinhos Na semana em que Hollywood entrega as estatuetas douradas, o chef Rui Paula vê brilhar as suas estrelas, e conquista o título de “Personalidade do Ano na Gastronomia” nos prémios “Os Melhores do Ano” da Revista de Vinhos. Depois de ter visto a sua Casa de Chá…
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Os melhores vinhos de Portugal vão estar reunidos em Lisboa no dia 7 de março!
O evento Paixão pelo Vinho Awards Wine Party realiza-se no dia 7 de março, e conta com uma nova localização e cenário, mesmo junto ao rio Tejo: o Vila Galé Ópera Hotel, em Lisboa. Este evento reúne os melhores vinhos em celebração e partilha. Trata-se uma festa vínica aberta ao público, que contempla no programa a cerimónia de entrega de prémios aos produtores dos melhores vinhos provados pela revista Paixão Pelo Vinho no decorrer de…
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Vinalda com vendas de 12 milhões de euros
“Em 2019, quatro anos após a aquisição da Vinalda pelo grupo GLD, a mais antiga distribuidora nacional de bebidas faturou 12 milhões de euros e voltou a ter resultados líquidos positivos, iniciando assim um novo ciclo”, disse o Diretor-Geral da Vinalda, José Espírito Santo, ontem em conferência de imprensa, no final da II edição do Vinalda Wine Experience.   O objetivo para os próximos cinco anos é “recolocar a Vinalda como líder da…
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Diogo Rocha é distinguido “Chef do Ano”
O chef do restaurante Mesa de Lemos (1* Michelin), em Viseu, recebeu este prémio na gala da Revista de Vinhos, que decorreu na Alfândega do Porto O chef Diogo Rocha, do restaurante Mesa de Lemos, que integra a Quinta de Lemos, em Viseu, foi considerado “Chefe de Cozinha do Ano” pela Revista de Vinhos, publicação de referência no sector vínico e gastronómico nacional. Esta distinção acaba de coroar o ano…
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Chef Daniel Pinheiro sugere Bacalhau há Zé do Pipo
Desta vez trago uma das 1001 e muita receitas com tradição portuguesas feitas a partir do nosso Bacalhau.   Perdoem me os leitores a minha ousadia mas trago vos um poema  que faz uma homenagem a este produto tão nobre:   Dantes era o mais fiel dos  amigos, deste povo ,até com espinhas e pele marchava Ai pastelinhos onde estão? meia desfeita quando faço’   Ai que saudades do meu…