Bairrada

Quinta dos Abibes Sublime Tinto 2010

Provámos o vinho Quinta dos Abibes Sublime Tinto 2010, produzido na Região da Bairrada.(2ª prova em 2017) Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Bairrada PRODUTOR: Quinta dos Abibes CASTAS: Touriga Nacional ÁLCOOL: 14º Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: DOC Bairrada NOTAS DE PROVA ASPETO: Cor violácea opaca e profunda AROMA: Apresenta em primários notas de frutos vermelhos maduros, ameixa, fumados intensos, complexidade no…

Espumante Quinta dos Abibes Sublime Brut Nature 2010

Provámos o vinho Espumante Quinta dos Abibes Sublime Brut Nature 2010, produzido na região da Bairrada Dados Sobre o Vinho Região: Bairrada Produtor: Quinta dos Abibes Castas: Arinto Álcool: 12,5% Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: DOC Bairrada Notas de Prova Aspeto: Amarelo com um dourado muito ligeiro mas muito límpido. Aroma: Apresenta notas tropicais, papaia, manga, extraordinária mineralidade, muito intenso, muito genuíno,…

Quinta dos Abibes Sublime Branco 2012

Foi provado o vinho Quinta dos Abibes Sublime Branco 2012, produzido na Região da Bairrada Dados sobre o vinho Região: Bairrada Produtor: Quinta dos Abibes Castas: Arinto Álcool: 13º Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: DOC Bairrada Notas de Prova Aspeto: Amarelo palha com ligeiro dourado. Aroma: Apresenta notas tropicais, tosta, baunilha ligeira, bouquet complexo e nuances florais.. Na boca: Acidez viva, vinho de…

Castelar Tinto 2011

Foi provado o vinho Castelar Tinto 2011, da Região da Bairrada. REGIÃO: Bairrada PRODUTOR: Caves Castelar CASTAS: Baga, Touriga Nacional e Jaen ÁLCOOL: 13,5% CUSTO: 5,00€ Clima: Atlântico com influência continental Solo: Argiloso e argilo-calcário Denominação: DOC Bairrada ASPETO: Côr granada escura e carregada. AROMA: Apresenta notas de couro, frutos pretos maduros, amora, mirtrillos, ligeira tosta e balsâmicos. BOCA: Vinho de taninos vivos, ligeiramente austeros, com a abertura temos uma…

Espumante São Domingos Cuvée Bruto Branco 2012

Foi provado o Espumante São Domingos Cuvée Bruto Branco 2012, da Região da Bairrada, produzido pelas Caves São Domingos Região: Bairrada Produtor: Caves São Domingos Castas: Sauvignon Blanc (60%) e Baga (40%) Álcool: 12% Custo: 12,90€ Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: DOC Bairrada Aspeto: Cor amarelo cítrico brilhante com alguns laivos esverdeados. Aroma: Aromas cítricos saltam à primeira impressão, com algumas nuaces…

Volúpia Branco 2015

Provámos o vinho Volúpia Branco 2015, das Caves do Solar de São Domingos, harmonizado com Trouxa de mariscos da Chef Justa Nobre Região: Bairrada Produtor: Caves São Domingos Castas: Sauvignon Blanc (50%), Chardonnay (35%) e Maria Gomes (15%) Álcool: 13,5% Custo: € 4,00 Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: Bairrada DOC Aspeto: Cor amarelo brilhante e límpida. Aroma: Apresenta uma exuberante tropicalidade, com…

Espumante Quinta dos Abibes Sublime Brut Nature 2010

Provámos o vinho Espumante Quinta dos Abibes Sublime Brut Nature 2010 harmonizado com Aristomoqueca de Camarão, do Chef Henrique Sá Pessoa NOTA DE PROVA Região: Bairrada Produtor: Quinta dos Abibes Castas: Arinto Álcool: 12,5% Custo: 28,0€ Clima: Suavemente temperado devido a proximidade com o Oceano Atlântico Solo: Argiloso Denominação: DOC Bairrada Aspeto: Amarelo palha com laivos esverdeados. Límpido. Aroma: Apresenta notas tropicais, papaia, manga, extraordinária mineralidade, nuances cítricas, lima, maçãs verdes…