Bacalhau – Um Sabor Português – Como harmonizar Bacalhau e Vinho ?
Muitas vezes referido como o Rei dos Mares, o bacalhau seco e salgado é das iguarias mais populares nos...
Muitas vezes referido como o Rei dos Mares, o bacalhau seco e salgado é das iguarias mais populares nos...
A ENOEXPO-Cracovia é a maior e mais importante mostra de vinhos quer na Polónia, quer na zona para lá...
O vinho e a tradição de família corre-lhe nas veias. São séculos de legados ancestrais e transmissão de conhecimentos...
Sabia que foram os portugueses a ensinar no Japão a técnica do polme ? Sabia que a famosa tempura...
Junte uns amigos, petiscos, bons vinhos e para para um são convívio. O conceito hoje é pratos simples de...
Ver ainda: A verdelho é uma variedade de uvas brancas, casta cultivada em todo o Portugal, vulgarmente associada à...
A conservação do bacalhau compreende diversos métodos, entre os quais a cura e a secagem. Receita Bacalhau à Confraria...