GASTRONOMIA MINHOTA E VINHOS VERDES
PRATOS APRESENTADOS SOPAS: Sopa Seca à Minhota e Caldo Verde; PEIXE: Tiborna de bacalhau, Lampreia à Moda do Minho e Arroz de Polvo à Moda do Minho; CARNE: Rojões à Moda do Minho, Arroz Pica no Chão e Papas de Sarrabulho; DOCES E SOBREMESAS: Pudim de São João e Aletria com Ovos. ———————————————————————————————- Sopa Seca à Minhota Ingredientes: 1/2 galinha 1/2 salpicão 300 g de pão de trigo 250…