Chefe Hernâni Ermida Prepara – Batata rosti recheada com carne confitada
Para esta semana sugerimos ao Chef Hernâni Ermida o vinho Manz Dona Fatima Jampal Branco 2015. Por sua vez, o Chef Hernâni Ermida preparou-nos Batata rosti recheada com carne confitada. Ingredientes 6 batatas médias 1 raminho de salsa picada sal e pimenta q.b 100g de queijo ralado Azeite para untar Valle Madruga Carne 600g de carne de novilho limpa de gorduras 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro…