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Fãs de ovos mexidos com Farinheira Low crab por Chef Daniel Pinheiro

ovosmexidosfarinheira

É fã de ovos mexidos com farinheira? Então vai adorar esta receita low carb.

Esta receita têm vários produtos, desde farinheira sem gluten, castanha pilada, farinha de castanha, queijo entre outros.

Para acompanhar sugiro um Passarela à descoberta 2016.

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 1/2 farinheira de castanha  – sem glúten

Preparação:

Tire a pele à farinheira e corte em pequeno pedaços.  Fritar a farinheira numa frigideira com propriedades antiaderentes durante um minuto, NÃO adicionar gordura, a farinheira vai libertar gordura suficiente enquanto cozinha. Bata os ovos e verta sobre a farinheira. Mexa energicamente durante cerca de um minuto e meio (não deixe cozinhar em demasia) e retire do lume.

Sirva de imediato.

Acompanhe com espigos e abacate.

 

 

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