Melgaço prepara-se para abrir as portas a mais uma edição da sua já emblemática Festa do Espumante, que regressa nos dias 28, 29 e 30 de novembro, no Largo do Mercado. A sub-região de Monção e Melgaço volta a brindar à qualidade dos seus espumantes, num evento que junta provas, gastronomia, música e a identidade única deste território apaixonado pelo Alvarinho.
Durante três dias, o público é convidado a mergulhar numa verdadeira experiência enogastronómica, com provas comentadas, showcookings com harmonizações, degustações de produtos regionais, música ao vivo e uma área de restauração com menus especiais criados exclusivamente para o evento.
Gastronomia e produtores em destaque
A edição de 2025 reforça a ligação natural entre espumante e gastronomia, acolhendo 17 produtores de espumante da sub-região, nove produtores locais e dois restaurantes do concelho. Os showcookings, assinados por restaurantes melgacenses, vão mostrar o melhor da cozinha local, cruzando tradição, criatividade e produtos autênticos do território. Cada prato será harmonizado com espumantes de Alvarinho, reforçando a versatilidade desta casta emblemática.
Como refere o autarca José Albano Domingues, a Festa do Espumante é hoje um dos eventos âncora de Melgaço, valorizando os espumantes, os produtos locais e afirmando a sub-região de Monção e Melgaço como referência no enoturismo nacional e internacional.
Três dias de provas, sabores e música
O programa arranca na sexta-feira com a prova comentada “Os melhores espumantes da sub-região de Monção e Melgaço”, conduzida pela sommelier Diana Peixoto, seguida dos showcookings do Hotel do Peso e da Adega do Sossego. A noite termina ao som dos Hourglass e do DJ Mike Beret.
No sábado, Diana Peixoto repete a sua sessão de provas e o público poderá assistir aos showcookings dos restaurantes O Brandeiro e 5 Sentidos. A noite promete casa cheia com o concerto de Tiago Bettencourt, seguido do DJ Parreca.
O domingo será dedicado aos talentos da terra com o palco “Para Melgaço”, reunindo músicos e grupos locais num encerramento que celebra a cultura e o espírito comunitário do concelho.
Informações úteis para visitantes
O evento tem entrada livre e decorre no Largo do Mercado.
Horários:
Sexta e sábado das 11h00 às 4h00
Domingo das 11h00 às 20h00
A área de restauração conta com 108 lugares sentados, ideal para quem pretende aproveitar as harmonizações e pratos regionais preparados para o evento. O copo oficial de provas pode ser adquirido no stand da organização por 3,5 euros.
Programa completo
28 novembro, sexta-feira
11h00 Abertura
13h30 Prova comentada Os melhores espumantes da sub-região de Monção e Melgaço, Parte I
15h00 Showcooking Hotel do Peso: bacalhau à romana com mousseline de espumante; sobremesa tiramisu com mousse de espumante
16h30 Showcooking Adega do Sossego: canapés de lampreia com Espumante Alvarinho Anselmo Mendes; sobremesa bucho doce com crème brûlée
18h00 Abertura oficial
22h00 Música ao vivo com Hourglass
00h00 DJ Mike Beret
04h00 Encerramento
29 novembro, sábado
11h00 Abertura
14h00 Prova comentada Os melhores espumantes da sub-região de Monção e Melgaço, Parte II
15h30 Showcooking O Brandeiro: bife tártaro de Cachena; sobremesa rabanadas com calda de espumante
17h00 Showcooking 5 Sentidos: ensopado de Cachena e massinhas; sobremesa leite-creme com ervas do bosque
22h00 Música ao vivo com Tiago Bettencourt
00h00 DJ Parreca
04h00 Encerramento
30 novembro, domingo
11h00 Abertura
14h00 Palco para Melgaço com artistas e grupos locais:
• Duo Bruno Pereira e Andréa Domingues
• Duo Alberto Rego e Bárbara Araújo
• Grupo Coral Canto Jovem
• Todos em Palco
20h00 Encerramento
