Num momento em que os consumidores procuram cada vez mais vinhos descomplicados, leves e cheios de frescura, a Adega de Favaios apresenta-nos uma proposta alinhada com as tendências mais atuais, o Casa Velha Clarete 2024. Produzido no Planalto de Favaios, no coração do Douro, este novo clarete é a mais recente aposta da casa que lidera o mercado nacional de moscatéis e que, ano após ano, tem vindo a consolidar a marca Casa Velha como referência também em vinhos DOC Douro.

Um vinho com identidade e modernidade

O Casa Velha Clarete 2024 é tudo menos convencional. É um tinto leve, fresco e aromático, com uma cor rubi-claro e uma presença elegante. Representa uma nova forma de olhar para os vinhos tintos durienses, valorizando a fruta, a leveza e a versatilidade. Produzido a partir de Touriga Nacional (50%), Tinta Roriz (30%) e Tinta Barroca (20%), nasce em vinhas plantadas entre os 450 e os 600 metros de altitude, o que contribui decisivamente para a sua acidez natural e equilíbrio.

A vinificação segue um processo pensado para preservar os aromas e a leveza, maceração parcial das uvas tintas, fermentação alcoólica a cerca de 20ºC e estágio de nove meses em inox. O resultado é um vinho de cor aberta, com notas de frutas vermelhas, nuances de floresta e especiarias, taninos suaves e uma prova de boca marcada pela frescura e elegância.

Clarete com história, olhos no futuro

A designação clarete evoca uma prática antiga de vinificação, mas aqui é reinterpretada com um toque de modernidade. Este vinho traduz o espírito da equipa de enologia liderada por Miguel Ferreira, empenhada em mostrar a versatilidade e potencial do Planalto de Favaios, não apenas para moscatéis, mas também para vinhos tranquilos que expressam o terroir com autenticidade.

No rótulo do Casa Velha Clarete 2024, lê-se que este vinho foi feito para “dar a conhecer a história e a tradição de Favaios”, e fá-lo com uma roupagem contemporânea e apelativa, pronta a conquistar novos públicos.

Ideal para a mesa e para o copo descontraído

Com 13% de álcool e apenas 75 kcal por 100 ml, é também uma opção leve do ponto de vista energético. Está apto para consumo por veganos e mostra-se particularmente versátil à mesa, acompanha bem pratos de verão, petiscos, gastronomia asiática ou até pode ser servido ligeiramente refrescado em dias mais quentes.

Disponibilidade

O Casa Velha Clarete 2024 já está disponível no mercado, com um preço recomendado de 12 euros. Uma excelente proposta para quem quer descobrir um Douro diferente, mais leve e contemporâneo, sem perder a ligação à tradição.