VAI COM VINHO

Vai com Vinho 22
VAI COM VINHO 22 por Tristão de Andrade
A mesa é o centro do mundo. Senhora dona da capacidade de reunir à sua volta amigos, inimigos, conhecidos, desconhecidos, familiares e toda a humanidade. Homens, mulheres e crianças. Ajuda a resolver conflitos mas também os criá-los. É a cama de acesas discussões, o campo de batalha para a resolução de diferenças, o pasto, a calvário, a montanha e o território.   Conto de fadas mas também sanatório.   Seja…
Vai com Vinho 21 FOTO
VAI COM VINHO 21 por Tristão de Andrade
Branco, tinto, rosé ou saudade.   Existem várias qualidades de vinho e muitas maneiras de o produzir. Hoje em dia aproveitamos as técnicas do passado que o tempo trouxe até aos nossos dias e a tecnologia moderna capaz de realizar o impensável. Uva branca que faz tintos, tintos que são a base de brancos. Experimentamos, provamos e obtemos resultados. Misturamos o antes, o agora e o depois. Os vinhos há…
Vaicomvinho20
VAI COM VINHO 20 por Tristão de Andrade
Errar o primeiro passo para acertar.   “Os erros são as aulas práticas de uma vida que nos ensina a nunca desistir.”   Somos tentativas. Aventureiros na arte de arriscar e ousar. Viajantes com a ansiedade de ir mais longe, mais além e mais distante. Levamos a bagagem que vamos encontrando na estrada e carregamos o passado. Adeptos do ditado “pôr pés ao caminho” e persistentes quando obrigamos o corpo…
Vai com Vinho 19
VAI COM VINHO 19 por Tristão de Andrade
Magistral é saborear um copo de vinho sem o espartilho preconceituoso da região, casta ou produtor. Sem amarras. Fechar os olhos e escutar guitarras. À procura de paladares, sabores e sobretudo emoções. Musicalidade e canções, tons e sons, cores e cheiros. Colocar os cinco sentidos ao serviço do momento e ainda adicionar as reações do espirito, a chama da alma e a eternidade. Ali a guardar na boca o néctar,…
IMAGEM VV 18
VAI COM VINHO 18 por Tristão de Andrade
Setembro carrega a nostalgia aos ombros. Os dias cinzentos, a chuva que tomba entre o negrume das manhãs e o vento que bate a anunciar a chegada da mudança.   As rotinas que regressam mesmo em ano de pandemia, a escola dos miúdos, o trânsito e as promessas. A expectativa de um mundo melhor que foi pensado na espreguiçadeira da praia e as forças retemperadas que conseguimos nos dias de…
VAICOmVINHO17
VAI COM VINHO 17 por Tristão de Andrade
As saudades têm esta característica: apertam o coração quando são muitas. Começam a nascer no peito como vinha plantada na terra. Primeiro invisível e tímida, depois perde a vergonha numa explosão que só termina quando desabrocha rumo ao céu. Assim são as vinhas e as saudades. E que saudades tive eu da vossa companhia, deste nosso espaço onde semanalmente nos encontramos para falar de vinho e vida.   Férias e…
VAI COM VINHO 16
VAI COM VINHO Nº16 por Tristão de Andrade
Agosto, meu querido agosto. Mês de festas e romarias, de sol, praia e mar. Período típico de férias e descanso. Dias de calor e oportunidades. Tempo de viver e descobrir o mundo que nos rodeia. Chegaste e contigo trouxeste a paz de outros tempos, a ideia de tudo estar normal numa fase em que as coisas estão diferentes. Desde Março que andamos às voltas com uma pandemia. Fechados em casa.…