VAI COM VINHO

VAI COM VINHO 12 - FOTO
VAI COM VINHO Nº12 por Tristão de Andrade
No último fim-de-semana fui visitar a belíssima vila de Palmela. Parti da capital por isso a viagem foi rápida e agradável. Pouco trânsito e cheiro a verão. Fui como sempre vou: de mente aberta e curiosa. Palmela é uma zona de bom vinho, histórias e memórias de um Portugal de outros tempos. O seu castelo medieval, situado entre os estuários do rio Sado e do rio Tejo, mostra-se imponente na…
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VAI COM VINHO Nº11 por Tristão de Andrade
Os últimos meses têm sido de grande agitação e enorme provação. O mundo não tem, aparentemente, solução que garanta o fim da pandemia. Já estivemos confinados, deixámos de estar e agora anunciam a possibilidade de voltarmos ao isolamento. Diariamente conhecemos novas realidades de um mundo que já sabe que nunca mais voltará a ser o que era. E o que era? Já não me lembro muito bem. Mas aquilo que…
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VAI COM VINHO Nº10 por Tristão de Andrade
VAI COM VINHO #10   Pois é. Décima semana de VAI COM VINHO. Para mim tem sido um prazer enorme partilhar convosco a minha visão sobre o mundo do vinho. Tenho aproveitado esta oportunidade para me entregar ainda mais à missão de descobrir e perguntar. Se tenho perguntado muito tenho pensado ainda mais e no entanto encontro sempre espaço para saborear o néctar. E que maravilhosos vinhos tenho provado.  …
Sr Antonio
VAI COM VINHO Nº9 por Tristão de Andrade
Conheci o Senhor António no final do mês de setembro decorria o ano de 2019. O verão não tinha sido extraordinariamente quente mas nas notícias não se falava de outra coisa: o aquecimento global. Nos campos e nas cidades todos já se preparavam para receber mais um Outono. As escolas reabriam ao ritmo da vida normal e a América lutava com a China para ganhar terreno no espaço. A televisão…
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VAI COM VINHO Nº8 por Tristão de Andrade
Esta semana falamos das tendências pessoais na hora de escolher o vinho.   Existirá porventura uma ideia preconcebida no momento da compra? No instante da encomenda? Isto é, será que a nossa ideia é moldada pela publicidade? Sem dúvida que sim. E pelos comentários dos amigos? Com certeza que também. E pelas opiniões que nos oferecem, pelas aplicações nos telemóveis e pelos conselhos do nosso “mestre” de garrafeira?   Afinal…
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VAI COM VINHO Nº7 por Tristão de Andrade
Não há fado sem nódoa de vinho ou vinho sem notas de fado. É impossível separar um do outro. São irmãos que o próprio destino se incumbiu de juntar, dedos de uma mão que se ajudam na hora de trabalhar. Filhos da mesma criação. Vinho e fado argumentos na mesma oração. Quando se ouve fado há sempre vinho a acompanhar. Sempre que um copo de vinho se serve há sempre…
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VAI COM VINHO Nº6 por Tristão de Andrade
Livros e Vinhos. Sim, eu confesso. Assumo que gosto de ficar imóvel a apreciar as prateleiras dos vinhos. Pregado ao chão de olhos fixos a contemplar. Entrar numa garrafeira e deslizar o meu olhar pelos rótulos das garrafas. Imaginar a história, o trabalho, o esforço e a dedicação. Beber toda aquela paixão. Em cada garrafa há o bater de um coração que dá vida ao vinho. Gosto de admirar a…