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Mor Douro Valley – Cocktail no Hotel H10 em Lisboa

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ORGANIZAÇÃO

O acontecimento teve como objetivo a apresentação de vinhos durienses de duas diferentes linhas: MorValley e Vale de Escadas.

O evento foi composto por Provas de Vinhos e um Finger Food, com o seguinte Menu:

Variedades Frio: Variedades Quente: Opção Carne: Variedades Sobremesa:
 – Shote de Gaspacho Alentejano; – Coxa de frango;  – Espetada de novilho com especiarias doces – Toucinho do Céu;
– Bruscheta de presunto com tártaro de tomate; – Pastéis de bacalhau;   – Mini pastéis de nata;
– Cracker de atum com guacamole; – Chamuça vegetariana;    – Castanhas de ovo.
– Mini empadas de espinafres; – Queijo de cabra sobre mini brioche;    
– Roll vegetariano;   – Folhado de salsicha.    
 – Tosta de salmão fumado.      

O projeto de vinhos Wine Douro Valley tem a tradição na produção de vinhos desde há muitos anos. As vinhas situadas no Vale do Douro , cujas características são reconhecidas internacionalmente como uma terra de grandes vinhos, onde existem condiçoes climáticas e variedades de castas, tais como a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.

Tudo isto sob a batuta do enólogo José Carlos Monteiro Pinto.

 

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