Sugestão de fim-de-semana: Cozinha italiana
A culinária italiana evoluiu através dos séculos, ao longo das mais variadas alterações sociais e políticas; suas raízes podem...
Beira Interior
Bacalhau – Um Sabor Português: O declínio entre os Séculos XVIII e XIX
Entre Ingleses e Franceses na Terra Nova Iniciada a ruína no domínio da pesca na ‘rota do bacalhau’ pelos...
Sabores de Portugal – Borrego Terrincho DOP
A carne de Borrego Terrincho DOP, obtida a partir de animais da raça Churra da Terra Quente (popularmente designada...
Bacalhau – Um Sabor Português – O início da pesca do bacalhau
Não é possível estabelecer com exatidão a época em que os portugueses se iniciaram na pesca do bacalhau. No...
Sugestão de Fim-de-Semana Com Gastronomia Minhota
MENU ENTRADA: Torta de Camarão PEIXE Sardinhas Frescas de Caldeirada CARNE Arroz de Pato à Moda de Braga SOBREMESA...
Bacalhau, Um Sabor Português – Bacalhau salgado seco
O consumo de bacalhau sob a forma de bacalhau salgado seco predomina em Portugal sendo o consumo de bacalhau...
Sabores de Portugal – Castanha da Padrela DOP
O Registo Designação: Castanha da Padrela DOP País: Portugal Morada: Freguesias dispersas pelos concelhos de Chaves, Murça, Valpaços e...