O QUE SE PODE ENCONTRAR EM PENALVA DO CASTELO
Desde os primórdios, o Homem escolheu as ter­ras de Penalva para nelas habitar. Testemunhos des­ses longínquos tempos são os variados monumentos que nos legaram (Anta e Abrigos Pré-Históricos do Penedo de Com, Castro da Serra da Paramuna, etc…). O Nome teve origem na existência de antiquissíma fortaleza (na margem esquerda do Rio Dão) de que não restam vestígios. O primitivo núcleo da vila, entre os rios Dão e Côja, terá…
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ADEGA COOPERATIVA DE PENALVA DO CASTELO
Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, CRL Calvário – Ínsua 3550-167 Penalva do Castelo (Telefone)   232 642 264 (Fax)   232 642 565 A ADEGA A Adega Cooperativa de Penalva do Castelo foi constituída, no cartório notarial do concelho de Penalva do Castelo perante o notário do concelho, no dia vinte e três do mês de Dezembro do ano de mil novecentos e sessenta e rege-se pelos Estatutos no D.R. III…
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GASTRONOMIA EM ANADIA – Feijoada de Leitão e Bacalhau com presunto à Bairrada
Feijoada de Leitão Ingredientes Leitão assado – 750 gr ( costela e lombo ) Pés leitão – 6 Orelha – 2 Chouriço – q. b. Feijão branco – 250 gr Cebola – 1 Alho – 2 dentes Cenoura – 1 Louro – 1 folha Salsa – 1 molho Azeite – q. b. Banha – 1 colher se sopa Sal – q. b Arroz branco – q. b. Coloca-se o feijão…
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ANADIA E AS TERMAS DA CURIA
Breve História do Concelho de Anadia “O povoamento do concelho encontra-se mal documentado para épocas anteriores ao domínio romano: carecem ainda de comprovação alguns vestígios alegadamente pertencentes ao Paleolítico (Monte Crasto – Anadia, Carvalhais e Vila Nova de Monsarros), ao Neolítico (Moita) e à Idade do Ferro (Monte Crasto – Anadia). Mas os testemunhos da presença romana nestas terras são, esses sim, inequívocos e têm sido detectados um pouco por…
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CAVES SÃO JOÃO – O renascer de um mito na Bairrada
Contactos São João da Azenha (Anadia) 3781-901 Avelãs de Caminho – Portugal Tel: (+351) 234 743 118 Fax: (+351) 234 743 000 E-mail: cavessaojoao@mail.telepac.pt O propósito Aliando a história e a tradição familiar ao longo de gerações à modernidade dos processos produtivos e de gestão, as Caves São João tentam hoje superar todas as expectativas. Dedicando-se à produção, engarrafamento e comercialização de vinhos, espumantes e aguardentes, produtos reconhecidamente de eleição,…
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SUGESTÕES PARA SEU DOMINGO EM FAMÍLIA
Festeje a festa da Democracia com grandes vinhos. REGIÃO/Côr MARCA PREÇO (€) MINHO Branco Muros Antigos Loureiro 5.50 Douro Tinto Quinta da Pacheca Reserva 15.0 Douro Branco Lavradores da Feitoria Três Bagos Viosinho 9.00 Dão Tinto Quinta dos Roques Reserva 7.50 Dão Branco Quinta de Saes Reserva 5.49 Beiras Tinto Luís Pato Vinhas Velhas 2005 14.0 Beiras Branco Casas Altas Riesling 10.0 Bairrada Tinto Quinta das Bágeiras Reserva 8.90 Bairrada…
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PRATOS TÍPICOS DA ESTREMADURA – Sopa de Entulho, Pargo no Forno, Peixinhos da Horta e Coelho à Caçador
Sopa de Entulho Ingredientes: Para 6 pessoas * 5 dl de feijão manteiga (ou de feijão encarnado) ; * 1 cebola ; * 2 cravinhos ; * 1 colher de sopa de azeite ; * 1 osso de presunto ou ossos de porco salgados (facultativos) ; * 2 nabos ; * 3 cenouras ; * 3 batatas médias ; * 1 talhada de abóbora ; * meia couve lombarda ;…
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