ADEGA COOPERATIVA DO FUNDÃO – Um esforço para contrariar a desertificação do Interior
Adega Cooperativa do Fundão Rua Cidade da Covilhã 6230-346 FUNDÃO Tel.: 275 752 275 Fax: 275 753 770 Telemóvel:966271336 geral@adegafundao.com Perdidos nos fundos das faldas das Serras da Gardunha e Estrela situa-se esta Adega, cuja região tem pergaminhos confirmados no panorama vitininícola nacional. Infelizmente, muitas vezes o interior é também um pouco esquecido por todos nós habitantes das grandes cidades. Uma vez que é assim, eis um pequeno contributo para…
GASTRONOMIA NA REGIÃO DE VISEU
Sopa Seca de bacalhau Para 4 pessoas 300 gramas de bacalhau v200 gramas de pão seco 400 gramas de grão 150 ml de azeite 3 dentes de alho 1 ramo de salsa 2 litros de água 2 cebolas pimenta sal Deixar demolhar o bacalhau 12 horas. Em seguida cozinhar em água temperada com sal, 1 cebola descascada, o ramo de salsa e o dente de alho, também descascado. À parte,…
A FREGUESIA DE SILGUEIROS
Silgueiros é uma freguesia do concelho, comarca, distrito e diocese de Viseu. A freguesia de Silgueiros estende-se por uma vasta área de cerca de 37 quilómetros quadrados, de férteis minifúndios, entre os rios Dão e Pavia . Situada no extremo sul do concelho de Viseu, de onde dista 12 km, os seus limites são também os concelhos de Tondela, de Carregal do Sal e de Nelas. Constituem-na dezena e meia…
QUINTA DA FALORCA – SILGUEIROS, MEIO CAMINHO DA ALDEIA HISTÓRICA DE PÓVOA DÃO
Produtor: Quinta Vale das Escadinhas – Sociedade Agrícola de Silgueiros, S.A. Morada: Pindelo de Silgueiros – 3500-543 Silgueiros Telef: 232 95 00 90 Fax: 232 95 00 99 e-mail: qve@qve.pt Em conversa com o meu amigo o Sr. Pedro Figueiredo, cedo notei que corre a paixão pelo vinho. Corre-lhe a herança de 5 gerações no sangue. As tradições são um legado deixado pelos antepassados, correm no presentes e projectam-se no…
CLUBE DE VINHOS PORTUGUESES – ESTATÍSTICAS DO BLOGUE
Top de Entradas para 90 dias Título Visitas Qual a sua região vinícola preferida? 1,917 SUGESTÕES PARA A SEMANA DE 20-27 JUNHO 2 1,637 QUINTA DA AVELEDA – DO PASSADO SE CONSTR 1,560 Vote na casa de vinhos 1,557 SUGESTÕES PARA A SEMANA DE 27 JUNHO A 03 1,358 QUINTA DA ALORNA – Uma história que vale 1,342 ADEGA VILA REAL – GRANDE RESERVA BRANCO 992 GASTRONOMIA EM MELGAÇO –…