COMPANHIA AGRÍCOLA DO SANGUINHAL – REGRESSO AO PASSADO: Quinta das Cerejeiras, Quinta do Sanguinhal e Quinta de São Francisco
COMPANHIA AGRICOLA DO SANGUINHAL, Lda Quinta das Cerejeiras Apartado n.º 5 2544-909  Bombarral PORTUGAL Tel: (+351) 262 609 190 FAX: (+351) 262 609 191 História Com sede no Concelho do Bombarral e propriedades neste Concelho e também nos do Cadaval, Alenquer e Torres Vedras, a Companhia Agrícola do Sanguinhal situa-se no coração de uma das mais antigas regiões vinhateiras do país, cuja origem se confunde com a da própria nacionalidade.…
SUGESTÕES DE VINHOS PARA A SEMANA DE 03 AGOSTO A 10 AGOSTO/2009
Esta semana, e por forma a facilitar a vida ao leitor, foi elaborada a tabela tendo em conta os seguintes dois aspectos: O primeiro é a inclusão dos locais de compra das garrafas, o segundo foi a redução do número de regiões. Desta forma dou seguimento às excelentes sugestões que me foram chegando e que muito agradeço. Comente, sugira, critique, participe. Todos estes motivos de melhoria são naturalmente bem vindos.…
GASTRONOMIA DO RIBATEJO
PRATOS APRESENTADOS: SOPA: Sopa de cachola, Sopa de peixe PEIXE: Bacalhau com couve a souco, Torricado CARNE: Naco de boi em vinho tinto, Cachola, Carne de alguidar DOCES E SOBREMESAS: Bolo de ferradura, Suspiros e Sopa dourada Sopa de cachola Ingredientes 100 gr. toucinho gordo 200 gr. coração 200 gr. bofe 300 gr. fígado 500 gr. batatas 1 cebola 2 de. sangue líquido com vinagre 2 dentes alho sal q.b.…
VILA DE ALPIARÇA
:: Até ao Séc. XX ::. Alpiarça, durante a Idade Média, não foi uma povoação com grande importância, pois não se conhecem grandes acontecimentos datados deste período. Apenas chegaram até nós um conjunto de acontecimentos que nos ajudam a reconhecer a realidade da época. .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . …
QUINTA DA LAGOALVA DE CIMA – O ENCANTO DA HISTÓRIA
Sociedade Agrícola da Quinta da Lagoalva de Cima, SA Lagoalva de Cima – 2090 222 Alpiarça Telf. 243 559070 – Fax. 243 557266 email. lagoalva@nexinet.pt A Quinta da Lagoalva de Cima estende-se pela margem sul do rio Tejo na freguesia de Santo Eustáquio de Alpiarça, a cerca de 2 km desta vila. Zona natural de especial beleza a Lagoalva pode proporcionar a qualquer visitante o encontro com a natureza especialmente…
GASTRONOMIA DO ALTO ALENTEJO
PRATOS APRESENTADOS SOPA: Açorda à Alentejana, Gaspacho à Alentejana e Sopa de Massa de Peixe. CARNE: Migas à Alentejana, Migas de Montemor, Cozido de Grão com Borrego e Feijão Verde à Alentejana e Feijoada de Lebre DOCES E SOBREMESAS: Sericaia e Broinhas Escaldadas ————————————————————————————————————————————————– Açorda à Alentejana Ingredientes: Para 4 pessoas * 1 bom molho de coentros ( ou um molho pequeno de poejos ou uma mistura das duas ervas)…
MONTEMOR-O-NOVO: UM MUNDO EM HISTÓRIA E PATRIMÓNIO MILENAR
A cidade de Montemor-o-Novo – sede de concelho, povoação de origem muito antiga, situava-se inicialmente na parte interior da muralha do Castelo, expandindo-se posteriormente pela encosta virada a norte, onde actualmente se localiza. O concelho recebeu forais dos reis D.Sancho I (1203) e de D.Manuel (1503) e teve um importante papel no combate à ocupação castelhana (1580 – 1640) e durante as invasões francesas (início do séc. XIX). A época…