Sugestões da Cozinha do Chef Matos, com vinhos do Algarve, tudo ao som de Áurea e Ana Moura
http://www.youtube.com/watch?v=bjK1CkJ7l9k
SUGESTÃO DE FIM-DE-SEMANA: Proposta de receitas do Chef Hernâni Ermida, ao som de ABBA com vinhos da Quinta da Alorna
Vinhos Apresentados (clique para aceder às notas de prova) Quinta da Alorna Colheita Tardia Tinto 2010 Quinta da Alorna Branco 2013...
SUGESTÃO DE ALMOÇO DE DOMINGO: Proposta de receitas do Chef Kiko Martins, ao som de Simply Red e com vinhos da Herdade do Perdigão e Monte do Pintor
Vinhos Apresentados ( clique nas referências para aceder às provas ) Terras de Monforte Rosé 2013 Terras de Monforte Branco 2011...
MENUS QUEIROSEANOS
Após algumas publicações de menus queiroseanos, resolvi reunir num só ponto de consulta, os respetivos links de partida. Assim,...
À mesa com Eça de Queiroz e vinhos das Caves São Domingos
Referências: Fundação Eça de Queiroz Livros: O Crime do Padre Amaro, O Primo Basílio e A Cidade e as...
À mesa com Eça de Queiroz e vinhos DA Herdade da Calada
Referências: Fundação Eça de Queiroz Livros: A Ilustre Casa de Ramires, Os Maias e A Tragédia da Rua das...
SUGESTÃO DE FIM DE SEMANA: Pratos d0 Chef Hélio Loureiro com vinhos da Beira Interior
Vinhos Apresentados (clique nos links para aceder às respetivas provas) Torre De Aguiar Frisante Branco Beyra Branco 2013 Quinta do...