QUEIJOS DOP da REGIÃO CENTRO protagonistas no DOP do chef Rui Paula
O Clube de Vinhos Portugueses foi convidado a participar numa experiência gastronómica onde os verdadeiros protagonistas foram os queijos DOP da região centro. Este evento foi realizado no restaurante DOP no Porto, restaurante esse aos comandos do conhecido chef Rui Paula que preparou uma ementa onde cada prato tinha de ter presente um tipo de queijo da região centro. A ementa foi composta da seguinte forma: Snacks: Bola de Alheira com Queijo…