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Vinhos e Sabores Falar de sabores nacionais é falar também de harmonização dos vinhos com a gastronomia. Portugal tem...

Enquadramento A região de vinhos da Beira Interior é constituída por 3 sub-regiões. Vamos falar da singular zona de...

Esta semana sugerimos ao Chef Hernâni Ermida um Espumante Marquês de Marialva Blanc de noir Baga 2013, para o qual...

O Chefe Guram Baghdoshvili O Chefe Guram Baghdoshvili é natural da Geórgia e profissional de cozinha desde 1989! São...

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A Denominação de Origem A Côte D’Or é a AOC da Borgonha que produz os melhores vinhos. Tem esta...

Esta semana sugerimos ao Chef Hernâni Ermida um Quintas de Syrlin Reserva Branco 2015, para o qual foi preparado Polvo...