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A carne de Borrego Terrincho DOP, obtida a partir de animais da raça Churra da Terra Quente (popularmente designada...

A servir desde 1925! O Restaurante “2 Irmãos”, em Faro no Algarve, é uma casa de gastronomia típica com...

A Gastronomia Alentejana é das mais ricas. Nesta região, consegue-se fazer muito e com sabor intenso, com pouco e...

Não é possível estabelecer com exatidão a época em que os portugueses se iniciaram na pesca do bacalhau. No...

Planta de consistência herbácea, e caule cilíndrico muito ramificado. As folhas são semelhantes às da salsa, sendo mais recortadas...

Fetească Neagră (assim se escreve!) É uma velha casta moldava indígena, da era pré-filoxera. Normalmente produz vinhos com 12-14º,...

Para esta semana, sugerimos ao Chef Hernâni Ermida um Ribeiro Santo DOC Dão Reserva Tinto 2011. Por sua vez,...