VAI COM VINHO

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VAI COM VINHO Nº5 por Tristão de Andrade
Vinho o elixir da alquimia O vinho perfeito. A maravilhosa combinação das condições naturais e dos ingredientes. O terroir, o clima, a semente, o fruto, a safra, a vindima, o processo e o amor. A procura da Pedra Filosofal. A busca da perfeição, da transformação do chumbo em ouro, da água em vinho. A transmutação. A receita do elixir da longa vida. A dosagem rigorosa dos elementos. Uma porção de…
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VAI COM VINHO Nº4 por Tristão de Andrade
Chegou a hora de ir. Eu vou. Vou sem medo porque o medo não me faz fronteira. Vou sem olhar para trás, com a vista colada no horizonte e desta maneira arranco rumo à fonte da vida.   Já decidi que vou porque nada me segura e não quero perder mais um segundo. Eu vou e vou porque tenho sede de mundo e há tanto mundo para beber, para descobrir.…
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VAI COM VINHO Nº3 por Tristão de Andrade
Tomai, todos, e bebei: este é o cálice do meu Sangue, o Sangue da nova e eterna aliança, que será derramado por vós e por todos, para remissão dos pecados. Fazei isto em memória de Mim. Assim disse Cristo na última ceia e assim fez o homem cristão trazendo pela mão o judeu, o ateu e discretamente o muçulmano. O vinho cai em qualquer pano pois não olha a raça…
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VAI COM VINHO Nº 2 por Tristão de Andrade
Há viagens imperdíveis, impossíveis de não fazer ou levar a cabo. Obrigatórias peregrinações que marcam uma vida. Passeios, excursões e romarias. Roteiros que começam sem olhar para trás como barco que larga rumo ao breu da noite.  Mas às vezes, infelizmente, prestamos uma excessiva vassalagem às rotinas diárias. Esquecemos a aventura e não nos permitimos a ir. Apenas ir. Ir rumo ao prazer, à descoberta das sensações, à exploração dos…
Tristão de Andrade
Nova rubrica às Quintas por Tristão de Andrade
“Nova colheita” O vinho tem destas coisas. Une o desavindo, reúne o disperso e pacifica o controverso espirito humano. Capitaliza o profano mas sobretudo é universal. O vinho é o intérprete do mundo real. Fruto da agricultura e da cultura, do génio e da sabedoria, nasce e dá-se em qualquer parte. O vinho é arte. Sinonimo de alegria sem nunca se cumprir no simples ato de beber. O vinho vive-se…