MURTA Espumante Rose Extra Brut 2011

Harmonizado com CAMARÃO COM CHOCOLATE PICANTE do Chef Vítor Claro

RECEITA

PARA 2 PESSOAS

_4 camarões 30/40
_50 g de chocolate negro 70%
_2 malaguetas secas
_2 malaguetas frescas
_1 pitada de malagueta em pó
_25 g de óleo de semente de uva

Pique as malaguetas frescas e salteie no óleo de semente de uva. Polvilhe o camarão com sal e malagueta em pó e salteie de ambos os lados. Misture as malaguetas secas moídas com o chocolate derretido. Coloque os camarões no prato e regue com o molho de chocolate.

SEPARADOR

apreciacao MURTA Espumante Rose Extra Brut 2011