Ode ao vinho – Pablo Neruda
Vinho cor do dia vinho cor da noite vinho com pés púrpura o sangue de topázio vinho, estrelado filho da terra vino, liso como uma espada de ouro, suave como um desordenado veludo vinho encaracolado e suspenso, amoroso, marinho nunca coubeste num copo, num canto, num homem, coral, gregário és, e quando menos mútuo. O vinho move a primavera cresce como uma planta de alegria caem muros, penhascos, se fecham…
SUGESTÕES PARA O SEU FIM DE SEMANA MENOS DE 5€
REGIÃO/Côr MARCA PREÇO (€) MINHO Branco Ponte da Barca Loureiro 2.50 Casa de Compostela 1.75 Quinta do Tamariz Loureiro 2.00 Devesas 2.59 Varanda do Conde Alvarinho/Trajadura 3.25 Douro Tinto Porca de Murça 2.24 Altano 2.69 D. Pancho 1.99 Castelinho 3.50 Lavradores da Feitoria 3.50 Douro Branco Calços do Tanha 4.50 Quinta do Bucheiro Malvasia Fina 3.00 Quinta da Pacheca 3.50 Frontaria 4.50 Porca de Murça 2.24 Dão Tinto Duque de…
VINHO NOS AÇORES – ILHA DO PICO
PICO – Fonte: Canal Açores No século XVI, ao chegarem ao Pico as primeiras cepas de verdelho não se poderia imaginar que ao longo dos séculos XVII, XVIII e inícios do século XIX, estas produziriam um vinho de tão excepcional qualidade que a família de comerciantes alemães Wants Walter o levaria até aos reis de Inglaterra e aos Czares da Rússia. Documentos históricos contam-nos que era considerado nas cartas de…
CASA CADAVAL – Muge – EN118
Casa Cadaval   O dia soalheiro inspirava a visita! E assim me fiz à estrada. Fui ter a uma das casas mais tradicionais de vinho do Ribatejo, a Casa Cadaval. As chuvas de Fevereiro e Março caíram de forma incerta, ora com força, ora em leves gotas por entre nuvens sempre escuras e ameaçadoras. Mas o dia de hoje jamais faria lembrar os dias chuvosos dos ditos meses. Cheguei às…
ADEGA COOPERATIVA DA VIDIGUEIRA
No Alentejo, na época romana, a cultura da vinha era uma realidade. Há referências de Políbio à cultura da videira, na parte meridional da Lusitânia, nos meados do séc. II A.C. As grainhas de uvas encontradas, na zona dos lagares ou lagaretas do vinho, nas escavações da “Villa” romana de S. Cucufate (Vila de Frades – Vidigueira) séc. I a séc. IV confirmam a importância qu a vinha e o…
Saúde e Vinho
Conforme o consumo que dele é feito, o vinho pode ser considerado bastante benéfico para a saúde ou um veneno que pode matar. Relações opostas de que falamos hoje.Se beber moderadamente pode ambicionar uma esperança de vida maior que a de um abstémio. Mas um abstémio viverá provavelmente mais que um indivíduo alcoólico. Segundo múltiplas conclusões, de outros tantos estudos médicos, o consumo diário e moderado de vinho (tinto em…
HISTÓRIA DO VINHO
2 000 anos a.C.; séc.X a.C. – séc.II a.C.Reino de Tartessos; Fenícios e Gregos; Celtas e Iberos   Embora envolto em muitas dúvidas e mitos, pensa-se que a vinha terá sido cultivada pela primeira vez em terras da Península Ibérica (vale do Tejo e Sado), cerca de 2 000 anos a.C., pelos Tartessos, dos mais antigos habitantes desta Península, cuja civilização parece ter sido bastante avançada. Estes habitantes estabeleciam negociações…