Como se produz vinho Por favor clique nos artigos para aceder a mais informação PRODUÇÃO Como Se Produz Vinho – Data de Vindima e Vindima Manual Versus Vindima Mecânica Como Se Produz Vinho – Desencuba e Transfega Como Se Produz Vinho – Envelhecimento e Clarificação Como Se Produz Vinho – Envelhecimento e Clarificação Como Se Produz Vinho – Fermentação, Leveduras e Temperatura Como Se Produz Vinho – Prensagem e Defecação/Sedimentação Como Se Produz Vinho – Produção e Fermentação, linhas gerais Como Se Produz Vinho – Receção de uva, Desengace, Esmagamento e Esgotamento Como Se Produz Vinho – Vindima, Vinificação de Vinho Tinto e Vinho Branco, Fermentação Alcoólica Como Se Produz Vinho – Estabilização ENGARRAFAMENTO Engarrafamento e Enrolhamento Do Vinho – Critérios de escolha de uma enchedora e Riscos de oxidação Engarrafamento e Enrolhamento Do Vinho – Enchedoras à Pressão Atmosférica, Enchedoras com Ligeira Depressão e Enchedoras de Contra-pressão Engarrafamento e Enrolhamento Do Vinho – Enchimento e Tipos De Enchedoras Engarrafamento e Enrolhamento Do Vinho – Enxaguadoras Rotativas e De Alvéolos Engarrafamento e Enrolhamento Do Vinho – Nível de enchimento e Rolha Engarrafamento e Rolhamento Dos Vinhos – Enxaguamento DIVERSOS Tratamentos da Vinha TANOARIA – NO EXTREMO NORDESTE DE PORTUGAL O Ciclo Vegetativo da Videira
