A IGP Stefan Voda está situada no Sudeste da Moldãvia e inclui as margens do Rio Nistru.
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- Stefan Voda
Os solos dominantes são argilosos escuros, pardos, vermelhos e cobertos de floresta Taiga (florestas coníferas ou floresta boreal). Estão situados a baixa altitude, em zona quase de planície.
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- chernozem – argila escura
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- podzol
Climatericamente são do tipo continental, com influência do Mar Negro.
Ao todo são 15000 hectares de vinhas, compostas por variedades endógenas, como Rara Neagra ou Feteasca Neagra, e estrangeiras como Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Gris, e Chardonnay que têm uma perfeita adaptação a este terroir.
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- Feteasca Neagra
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- Rara Neagra
Os vinhos aqui produzidos têm um bouquet particularmente rico, boa estrutura e traços muito próprios.
Aqui ficam situadas as lendárias vinhas de Purcari, muitas delas bastante velhas, e ainda produtores de menor dimensão, como Et Cetera e Equinox.
Chateau Purcari
Et Cetera Wines
