Restauração

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Guia Michelin Portugal 2018 – Mais duas estrelas para Portugal !
A cerimónia decorreu em Tenerife. Ao todo são 23 restaurantes. 5 têm 2 estrelas . Duas estrelas Restaurante Local Chefe Belcanto Lisboa  José Avillez Il Gallo d`Oro Funchal Benoît Sinthon Ocean Portimão  Hans Neuner The Yeatman Vila Nova de Gaia Ricardo Costa Vila Joya Albufeira Dieter Koschina Uma estrela Restaurante Local Chefe Alma Lisboa Henrique Sá Pessoa Antiqvvm Porto Vítor Matos Bon Bom Carvoeiro Rui Silvestre Casa de Chá da…
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Restaurante Recomendado: A Telha, Cadaval
Se procura um restaurante de qualidade, com comida caseira e regional, num espaço familiar, no Restaurante A Telha encontra !! Em zona central da belíssima Vila do Cadaval, encontra aqui um pouco de tudo. É porventura o melhor elemento de restauração no Cadaval ! Boa comida, garrafeira de qualidade e diversificada, com destaque aos vinhos da zona do Cadaval, o atendimento não poderia ser melhor com preocupação no cliente e…
Restaurante Recomendado: Carias -  clique na imagem
Restaurante Recomendado: Carias, Amares
Cada vez mais se verifica que quanto mais nos afastamos dos principais centros, maiores são as surpresas gastronómicas. No Restaurante Carias, prova-se a verdadeira comida minhota, com ingredientes locais assim como os vinhos. Algo que sempre valorizei ! O facto de se apostar na oferta local. Papas de Serrabulho – uma atração ! A Chefe contraria o paradigma de terem que nos servir pratos reduzidos e esculturais. O melhor mesmo…
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Restaurante Recomendado: 4 Azes, Olhão
Tipicidade e autenticidade O Restaurante 4 Azes em Olhão, pode considerar-se uma “casa portuguesa, com certeza”. Em gastronomia temos do mais típico que há de genuinamente português e sem grandes invenções, com a virtude dos ingredientes serem locais. Na garrafeira, temos veriedade e qualidade. Até o vinho da casa, da AC de Sabrosa, tem imensa qualidade e a satisfação dos comensais está garantida! Olhão, cidade da Festa do Marisco, a…
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Restaurante Recomendado: Dois Irmãos, Faro
A servir desde 1925! O Restaurante “2 Irmãos”, em Faro no Algarve, é uma casa de gastronomia típica com o saber antigo de uma cozinha tradicional. Nas primeiras décadas da sua vida foi uma taberna onde o vinho era guardado em várias pipas de vinho que faziam deste espaço um local de convívio no centro de Faro onde os negociantes discutiam os preços da alfarroba e da amêndoa. Nesta típica…
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Restaurante Recomendado: O Nobre by Justa Nobre, Lisboa
O Nobre by Justa Nobre, Campo Pequeno A Chefe Justa Nobre é alguém que nunca esqueceu as suas raízes transmontanas, mais concretamente da zona de Macedo de Cavaleiros. Faz 60 anos agora em 2017, mas nem se nota e demonstra que quem trabalha no que gosta, dificilmente se desgasta profissionalmente. Tive a grata experiência de me já ter cruzado com a Chefe Justa Nobre meia-dúzia de vezes e saí sempre…
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Restaurante Recomendado: Casa Antero, Caldas da Rainha
A Casa Antero, que existe desde 1957, segue um estilo moderno do que se pode considerar uma Casa de Pasto. Isso mesmo, tipo Taberna e Petisco, mas sob o signo da modernidade e sofisticação.   Os bons vinhos aqui são reis e uma referência nas Caldas da Rainha para enófilos! A destacar também a atenção dada a produtores de proximidade, contribuindo assim para a identidade da região. Um dos pontos…
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RESTAURANTE RECOMENDADO: Barca Velha, Lagoa
Referência no Algarve ! Um local perfeito para bons vivant de vinhos e gastronomia. A panóplia de pratos a servir é quase infindável e estão prontos para preparar quase qualquer coisa. PARA ABRIR O APETITE! A garrafeira conta com mais de 500 referências vínicas de todas as regiões de Portugal, em que presto a minha homenagem no esforço que faz em ter vinhos da região do Algarve! UMA GARRAFEIRA EXTENSA!…
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Peixe Em Lisboa (10ª edição) – 2017
A repetir ! Decorreu na semana passada a 10ª edição do Peixe em Lisboa. Novidades a salientar foram duas. A primeira foi o novíssimo espaço mais amplo, espaçoso e sem encontrões que proporcionou o Pavilhão Carlos Lopes, além de eliminar problemas de acessibilidades. Pavilhão Carlos Lopes – Um edifício icónico ! Espaço amplo A segunda foi o facto da Câmara de Lisboa, cada vez mais se envolver na Região de…
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BOLSA DE TURISMO DE LISBOA 2017
Turismo em mudança! De acordo com os dados do Turismo de Portugal, o paradigma de procura turística alterou-se nos últimos 10 anos. a BTL 2017 mostrou o grande momento que o Turismo nacional atravessa! Ao todo foram mais de 1500 expositores na edição deste ano. Enoturismo supera Sol e Mar O que a Bolsa de Turismo de Lisboa também veio demonstrar, é que a procura por visitas a produtores de vinho,…
Chalavar - Faro
RESTAURANTE RECOMENDADO: Tasca o Chalavar, Faro
Tradição em Faro! Um quarto de século marca a história da Tasca O Chalavar! Nada mais verdadeiro! Homem de mar, marinheiro, as palmas das suas mãos conhecem a Ria Formosa como poucos! É o mestre da escolha do peixe e faz questão de ter tudo fresco: peixe, marisco, carnes, e tudo comprado no próprio dia de preparação. Os preços são muito convidativos, com pratos de qualidade a partir de 5€,…
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RESTAURANTE RECOMENDADO: Sisudo, Almoçagéme-Colares
Em Almoçagéme, à sua espera! Ao visitar a Adega Viúva Gomes ali perto, poderá aproveitar e experimentar a gastronomia local, sempre com diversas influências, mas apostando na oferta local, assim como os ingredientes utilizados na confeção dos diversos pratos! Chegamos ao Restaurante Sisudo, que tem ainda serviço de Guest House com 6 quartos disponíveis. As avaliações públicas dos visitantes falam por si!   Excelente atendimento, vinhos locais, com excelente representatividade…