Restauração

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Bacalhau – Um Sabor Português – Pataniscas de Bacalhau
As Pataniscas de Bacalhau ! Com origem na região da Estremadura, as pataniscas de bacalhau consistem em pedaços de bacalhau desfiado fritos em polme de farinha de trigo, temperado com sal, pimenta e salsa. Preparando pataniscas Receita Pataniscas de Bacalhau – PDF Vinhos recomendados Na região Norte, mais propriamente no Porto são conhecidas por iscas de bacalhau. Vinhos com madeira e algum tempo de garrafa são mais adequados. Esta especialidade…
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Restaurante Recomendado – Mar Cervejaria, Aljezur
Aberto há menos de 1 ano, pode dizer-se que o Mar Cervejaria foi chegar, ver e vencer ! Idealizado pelo Sr. Dorgival Cunha, aqui só entra frescura especialmente pescado, marisco e a nossa estrela de 5ª Feira. Percebes !!! Aqui experimenta-se. Aqui joga-se com paladares únicos. Aqui combina-se. Portugalidade no Algarve no seu melhor. Apesar de cervejaria com cerveja artesanal, a sua carta de vinhos é bem composta, diversa e…
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Restaurante Recomendado: A Regional Valonguense
De todos os estabelecimentos de restauração a recomendar, este é dos de maior cariz vínico, onde qualquer elemento do restaurante sabe o que é um vinho, sabe servir um vinho e ama vinhos ! Semanalmente tem iniciativas que visam dar a conhecer vinhos e gastronomia. A qualidade e diversidade da garrafeira estão asseguradas e garantidas. O Vinho da Casa A preparação e confeção dos pratos têm toque de chefe sem…
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Restaurante Recomendado: Moutados de Baixo, Famalicão
Enquadrada na Visita à Casa de Compostela (clique aqui), este estabelecimento revela a típica gastronomia tradicional minhota, entre a urbanidade e a ruralidade da Cidade de Famalicão ! De facto, a aposta em ingredientes endógenos aliada às tradicionais formas de confeção são atrativo a que se desloque aqui a um dos principais restaurantes existentes na zona. O espaço é amplo, tem bom ambiente e dispõe até de zona de fumadores. A…
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Guia Michelin Portugal 2018 – Mais duas estrelas para Portugal !
A cerimónia decorreu em Tenerife. Ao todo são 23 restaurantes. 5 têm 2 estrelas . Duas estrelas Restaurante Local Chefe Belcanto Lisboa  José Avillez Il Gallo d`Oro Funchal Benoît Sinthon Ocean Portimão  Hans Neuner The Yeatman Vila Nova de Gaia Ricardo Costa Vila Joya Albufeira Dieter Koschina Uma estrela Restaurante Local Chefe Alma Lisboa Henrique Sá Pessoa Antiqvvm Porto Vítor Matos Bon Bom Carvoeiro Rui Silvestre Casa de Chá da…
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Restaurante Recomendado: A Telha, Cadaval
Se procura um restaurante de qualidade, com comida caseira e regional, num espaço familiar, no Restaurante A Telha encontra !! Em zona central da belíssima Vila do Cadaval, encontra aqui um pouco de tudo. É porventura o melhor elemento de restauração no Cadaval ! Boa comida, garrafeira de qualidade e diversificada, com destaque aos vinhos da zona do Cadaval, o atendimento não poderia ser melhor com preocupação no cliente e…
Restaurante Recomendado: Carias -  clique na imagem
Restaurante Recomendado: Carias, Amares
Cada vez mais se verifica que quanto mais nos afastamos dos principais centros, maiores são as surpresas gastronómicas. No Restaurante Carias, prova-se a verdadeira comida minhota, com ingredientes locais assim como os vinhos. Algo que sempre valorizei ! O facto de se apostar na oferta local. Papas de Serrabulho – uma atração ! A Chefe contraria o paradigma de terem que nos servir pratos reduzidos e esculturais. O melhor mesmo…