Portugal

VINHOS E GASTRONOMIA ALENTEJANA

AÇORDA Para quatro pessoas pise num almofariz três dentes de alhos com um molho de poejos ou coentros e sal grosso. Numa terrina coloque o piso e junto quatro colheres de sopa de azeite. Ferva uma quantidade de água suficiente para o caldo e quando estiver a ferver deite na terrina mexendo com uma colher para misturar os ingredientes. Prove de sal. Faça sopas de pão caseiro, partidas á mão…

CIDADE DE ESTREMOZ

Estremoz é uma cidade portuguesa no Distrito de Évora, região Alentejo, sub-região Alentejo Central, com 8 662 habitantes. É sede de um município com 513,82 km² de área e 14 298 habitantes (2011),1 subdividido em 13 freguesias. O município é limitado a norte pelos municípios de Sousel e Fronteira, a nordeste por Monforte, a sueste por Borba, a sul pelo Redondo e a oeste por Évora e por Arraiolos. É…

HERDADE DAS SERVAS

Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A. Herdade das Servas Apartado 286 7101- 909 Estremoz Telefone: (+ 351) 268 322 949 Fax: (+ 351) 258 339 420 www.herdadedasservas.com info@herdadedasservas.com A família Serrano Mira está ligada à criação de vinhos de qualidade há inúmeras gerações. Nas suas propriedades foram conservadas talhas de barro, datadas de 1667, que serviam de recipientes para a produção de vinho. Os irmãos Mira acompanharam desde muito cedo…

AS FEIRAS DAS GRANDES SUPERFÍCIES – CONTINENTE 25/09/2012-14/10/2012

REGIÃO/TIPO VINHO PREÇO PROMOÇÃO VINHO VERDE Quinta da Lixa Branco 2011 2.58€ Torre de Menagem Branco 2011 2.99€ Ferro Branco 2011 4.99€ 50% em cartão Portal do Fidalgo Alvarinho Branco 2011 5.94€ Tapada dos Monges Branco 2011 2.59€ Tapada dos Monges Tinto 2010 3.75€ DOURO/ TRÁS-OS-MONTES Fronteira Tinto 2010 2.97€ Foral da Vila Tinto 2010 2.99€ Foral da Vila Branco 2011 2.99€ Castelo D’Alba Tinto 2010 3.49€ 15% em cartão…

AS FEIRAS DAS GRANDES SUPERFÍCIES – PINGO DOCE 20/09/2012-10/10/2012

REGIÃO/TIPO VINHO PREÇO PROMOÇÃO DOURO/ TRÁS-OS-MONTES Arrobeiros Tinto 2009 2.99€ 1 +1 oferta Altano Vinhas Próprias Tinto 2009 3.99€ 3 + 1 oferta TERRAS DO SADO / SETÚBAL Fontanário de Pegões Tinto 2010 2.48€ 2 + 1 oferta Adega de Pegões Branco Colheita Seleccionada 2011 2.99 2 + 1 oferta Dona Ermelinda Tinto 2010 3.98€ 2 + 1 oferta Dona Ermelinda Branco 2011 3.98€ 2 + 1 oferta Adega…

GASTRONOMIA DA VIDIGUEIRA E VINHOS ALENTEJANOS

Açorda alentejana Ingredientes: 1 molho de coentros (ou um molho pequeno de poejos ou uma mistura das duas ervas), 2 a 4 dentes de alho, 1 colher (sopa) bem cheia de sal grosso, 4 colheres (sopa) de azeite, 1 litro de água a ferver, 400 g de pão caseiro (duro), 4 ovos Preparação: Cortam-se os coentros e os dentes de alho em pedaços pequenos. Colocam-se numa terrina grande, juntamente com…

QUINTA DA ALORNA – Uma história que vale a pena visitar

PARAGEM ACONSELHADA: Quando se vai para Almeirim à Sopa da Pedra, pela entrada da EN 118 existe uma Wine Shop do lado direito da Quinta Da Alorna. Pelo requinte da decoração da loja, pela história associada e acima de tudo pela extrema relação qualidade/preço dos seus vinhos merece uma visita atenta de quem lá passa, até porque os preços praticados costumam ser um pouco mais baixos em relação a garrafeiras,…