Vinhos Rosé e Rosados

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Amnésia Rose 2015
Foi provado o vinho Amnésia Rosé 2015, produzido na Região do Alentejo, zona de Beja Dados Sobre o Vinho Região: Alentejo Produtor: Monte Novo e Figueirinha Castas: Touriga Nacional, Syrah e Aragonez Álcool: 13,0% Clima: Mediterrâneo Solo: Argilo calcários Denominação: Regional Alentejano Notas de Prova Aspeto: Côr avermelhada límpida Aroma: Apresenta notas de frutos vermelhos, morangos, framboesas, tudo maduros e suaves sensasões florais. Na boca: Acidez viva, alguma frescura, corpo muito…
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Herdade Dos Pimenteis Rosé 2016
Foi provado um Herdade Dos Pimenteis Rosé 2016, produzido na região do Algarve, na zona de Portimão Dados Sobre o Vinho Região: Algarve Produtor: Herdade Dos Pimenteis Castas: Aragonez Álcool: 12% Clima: Temperado, Mediterrânico Solo: Argilo-calcário. Boa exposição ao Sol em fase de maturação Denominação: Regional Algarve   Aspeto: Côr bastante rosada-vermelha, transparente e límpida. Aroma: Excelente aroma de frutos vermelhos silvestres, morangos, mirtrilhos e bouquet muito composto. Na boca: Acidez correcta,…
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Badula Rosé 2015
Foi provado o vinho Badula Rosé 2015, da região de Vinhos do Tejo, produzido na zona de Rio Maior pela Quinta da Badula. Dados sobre o vinho Região: Tejo Produtor: Quinta da Badula Castas: Touriga Nacional e Syrah Álcool: 12,5º Clima: Clima Atlântico continental com alguma influência mediterrânica Solo: Argilo-calcária Denominação: Regional Tejo Notas de Prova Aspeto: Côr vermelha límpida e transparente. Aroma: Vinho muito leve e suave, com frutos vermelhos…
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Arca Nova Rosé 2016
Foi provado o vinho Arca Nova Rosé 2016, da Região de Vinhos Verdes produzido pela Quinta das Arcas Dados sobre o vinho Região: Vinhos Verdes Produtor: Quinta das Arcas Castas: Espadeiro, Touriga Nacional Álcool: 11,5º Clima: Atlântico com alguma humidade Solo: Arenoso Denominação: DOC Vinhos Verdes Notas de Prova Aspeto: Côr rosada viva. Aroma: Com notas de frutos vermelhos vivas, framboesa, groselha e com boa mineralidade. Na boca: Acidez correta, com…
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Casal da Coelheira Rosé 2015
Harmonizado com Polvo salteado com batata-doce, do Chef Augusto Lima Receita Ingredientes 1 kg polvo de Tavira 150gr cebola 6gr alho Q.b. azeite Q.b. coentros Q.b. tomilho 1 folha louro 1 malagueta peq. ou piri piri 1,5 kg batata doce 3 cenouras 1 courgetes 1 pimento vermelho 1 pimento verde Q.b. vinho branco Q.b. ervas frescas Q.b. flor de sal “Rui Rui Simeão Tavira Sal”   Como fazer Lavar bem o…