Vinhos Fortificados, Licorosos e Abafados

Florito Moscatel do Douro DOC
Florito Moscatel do Douro DOC
Florito Moscatel do Douro DOC Foi provado o vinho Florito Moscatel do Douro DOC produzido na Região Demarcada do Douro, na zona de Vila Flor. Vinificação Após a recepção das uvas, estas são desengaçadas e esmagadas. As massas vínicas são canalizadas para pequenas cubas de fermentação providas de sistema de refrigeração. Adiciona-se-lhes então enzimas de maceração que vão fazer com que se extraia ao máximo do mosto a matéria corante e taninos.…
apreciacao Justino s Madeira Sercial 10 anos
Justino’s Madeira Sercial 10 anos
Foi provado o vinho Justino’s Madeira Sercial 10 anos, produzido na região da Madeira Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Madeira PRODUTOR: Justino’s CASTAS: Sercial ÁLCOOL: 19,0% Clima: Clima Atlântico. Solo: argilosos, ácidos e basálticos. Denominação: Vinho da Madeira Notas de Prova ASPETO: Cor âmbar aloirada clara. AROMA: Aromas já bastante evidentes, notas tropicais, compotadas, melaço, tosta e nuances florais. BOCA: Doçura em ascenção, leveza, equilibrado com acidez, vivo e de carácter. FINAL: Termina com…
apreciacao Justino s Madeira Boal 10 anos
Justino’s Madeira Boal 10 anos
Foi provado o vinho Justino’s Madeira Boal 10 anos, produzido na região da Madeira Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Madeira PRODUTOR: Justino’s CASTAS: Boal ÁLCOOL: 19,0% Clima: Clima Atlântico. Solo: argilosos, ácidos e basálticos. Denominação: Vinho da Madeira Notas de Prova ASPETO: Cor âmbar aloirada escura. AROMA: Aromas ainda meio fechados, ligeiro fumo da barrica, compota suave, notas florais e tudo em evolução. BOCA: Doçura pouco evidenciada, fruto fresco, com o tempo de copo…
apreciacao Justino s Madeira Malvasia 10 anos
Justino’s Madeira Malvasia 10 anos
Foi provado o vinho Justino’s Madeira Malvasia 10 anos, produzido na região da Madeira Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Madeira PRODUTOR: Justino’s CASTAS: Malvasia ÁLCOOL: 19,0% Clima: Clima Atlântico. Solo: argilosos, ácidos e basálticos. Denominação: Vinho da Madeira Notas de Prova ASPETO: Cor aloirada média concentrada. AROMA: Aromas especial de compotas, frutados, melaço, frutos secos, avelãs e ligeira baunilha. BOCA: Paladar com notas fumadas, geleia, excelente equilíbrio de doçura em dose…
apreciacao Alorna Licoroso-Abafado 5 Years
Alorna Licoroso-Abafado 5 Years
Foi provado um Alorna Licoroso-Abafado 5 Years, produzido na região de Vinhos do Tejo, zona de Almeirim Vinificação O mosto clarificado é abafado com aguardente vínica de modo a impedir a fermentação. O estágio prolonga-se por 5 anos em barricas de carvalho usadas. Dados Sobre o Vinho Região: Vinhos do Tejo Produtor: Quinta da Alorna Castas: Fernão Pires Álcool: 17,5% Clima:Temperado, Mediterrânico Solo: argilo-calcário Denominação: DOC do Tejo Notas de Prova…
apreciacao Justino's Madeira Verdelho 1997
Justino’s Madeira Verdelho 1997
Foi provado o vinho Justino’s Madeira Verdelho 1997, produzido na região da Madeira Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Madeira PRODUTOR: Justino’s CASTAS: Verdelho ÁLCOOL: 19,0% Clima: Clima Atlântico. Solo: argilosos, ácidos e basálticos. Denominação: Vinho da Madeira Notas de Prova ASPETO: Cor dourada clara de média intensidade. AROMA: Aromas secos de pêssego, laranja, frutos secos, amêndoas e aalgum melaço. BOCA: Paladar com caráter mineral, salino, com notas fumadas, nuances cítricas, frutado…
apreciacao Justino s Madeira Verdelho 10 Anos
Justino’s Madeira Verdelho 10 Anos
Foi provado o vinho Justino’s Madeira Verdelho 10 Anos, produzido na região da Madeira Dados Sobre o Vinho REGIÃO: Madeira PRODUTOR: Justino’s CASTAS: Verdelho ÁLCOOL: 19,0% Clima: Clima Atlântico. Solo: argilosos, ácidos e basálticos. Denominação: Vinho da Madeira Notas de Prova ASPETO: Aloirado claro límpido. AROMA: Apresenta notas de compota, geleia, salinidade, papaia e nuances florais. BOCA: Boca fina, untoso,, textura aveludada, doce, bom volume de boca, estruturado e alguma complexidade. FINAL: Longa…